葱白粥治肺炎

　　         文/梁迎春

　　肺炎是肺脏疾病之一，四季皆可发生，尤以冬春季为多，儿童是易发人群。临床以发热、咳嗽、喉中痰鸣、喘息鼻煽为主要特征。肺炎多继发于感冒、咳喘等疾病，可将其分为风寒闭肺和风热闭肺两种，葱白粥对风寒闭肺的治疗效果较好。
　　肺乃娇脏，易感受外邪，临床上风寒闭肺多见。当邪气郁阻于肺，肺失宣降，化热化火炼液成痰，又多见痰热闭肺之证，后期可见肺阴亏虚或脾肺气虚之证。临床表现为发热、咳嗽、呼吸困难，也有不发热而咳喘重者，常见无汗不渴、咳嗽气促、痰白而稀的症状。除了外邪致病因素，还可因喜食辛辣、油炸等食物，致使痰热壅盛，偶遇风寒，二者互为因果而发生肺炎。
　　治疗本病的原则，当以宣肺平喘，清热化痰为主。葱白的性味辛、温，入肺、胃、肝三经，具有发汗解表、宣肺平喘、利水消肿的作用，主治风寒闭肺。据《医林纂要》载，“葱，陶氏谓白冷青热，此却不然。但全用则行通身，根与白行肌肤，青与尖专行达肌表，上头目。又生用则外行，泡汤则表散，熟之则守中。”《本草经疏》载，“葱，辛能发散，能解肌，能通上下阳气，故外来怫郁诸证，悉皆主之。”
　　治疗方法
　　以葱白6条，大米50克，生姜4片，共煮粥，趁热服用。

　　梁迎春
　　2012年3月30日16点48分。