在汤峪西峰山北麓，山坡上生长着许多洋槐树。五月初的槐花已经绽放，随着微风飘来阵阵清香，我寻香而去。走到槐树林前，顿时槐花的芬芳缓缓地围拢而来，叫人好不惬意。

打小的时候，每每到了槐花开放的时节，父母总会采摘一些回来，或做蒸饭，也有叫麦饭的；或在开水锅里焯熟，捞出晾晒成干菜，待后将晾干的槐花发软与剁碎的粉条、豆腐、炒鸡蛋掺合在一起，包成包子。出锅的槐花包子香喷喷的，非常好吃。这些年，很少吃了，偶尔在市场碰到了买些回来，也仅仅是为了尝鲜，似乎成了美味佳肴，分明还饱含着怀旧的情愫。可在那缺吃少穿的年代，槐花做菜饭全然是为了充饥。那时，我会和弟弟、小伙伴们在外面玩耍，会揪下鲜嫩的槐花，在口中咀嚼槐花的芳香。

眼前的槐花，勾起了我童年美好的记忆。想来，过去的岁月尽管生活简单贫乏，却依然充满着我幼年的幸福，滋润着我孩提时代的甘甜，我喜欢飘香的槐花。

 ↓山坡槐树

                ↓槐花绽放 

 ↓花满枝头 

 ↓槐花飘香 

 ↓好不惬意 

 ↓槐花芬芳

最近，我看到博友娃哈哈的blog（http://blog.sina.com.cn/htwqqt）编发了《小满时节槐飘香》一文（其博文配发有图片），对槐花给出了非常好的描述，现推荐给朋友们一同赏读，并在此向娃哈哈博友表示谢意！

《小满时节槐飘香》

昨天是小满，24节气中的第8个节气。

俗话说“大满小满，江河皆满”，预示着小满前后，我国自南向北开始进入汛期。一场小雨过后，到沟坡边上去散步，远远地就嗅到了一股淡淡的幽香，驻足望去，漫山遍野尽是洋槐树，洋槐林，槐花盛开，或含苞待放。

洋槐树，蝶形花科，刺槐属，落叶乔木。叫它“洋槐树”，还真名不虚传，确实姓“洋”，原产北美洲，19世纪引种成功。黄淮河流域广泛栽植，不择环境，不挑气候，耐旱抗风。树体高大，叶色鲜绿。洋槐花，蝴蝶状，花色纯洁雪白，串花挂满枝头，花期4、5月间，香气浓郁，远香扑鼻。

洋槐花既可鲜食，亦可干储；既可单独成菜，也可荤素搭配。鲜槐花以含苞待放者口感最佳。鲜洋槐花以做成“叉叉”为最佳，可最大限度保持其原汁原味和营养，还可根据个人口味，再佐以辣椒粉、腊肉末、蒜泥、味精、酱油醋等汁液，口感更爽。洋槐花还可凉拌、炒肉、炒蛋,以面粉挂糊后炸熟食用。

洋槐花含有糖类、维生素、槐花二醇、芳香甙等营养成分；具有抗炎、消水肿、抗溃疡、降血压、防止动脉硬化、抗菌等作用；中医认为其味苦，性凉，可清热、凉血、止血，并可预防中风。

洋槐花还是优质蜜源。洋槐蜜呈水白色，透明粘状，色泽清亮，口感清甜，有槐花香味，不易结晶；富含果糖，易被吸收利用，适合青少年与中老年人服用，为上等蜂蜜。洋槐蜜有舒张血管、改善血液循环、防止血管硬化、降低血压等作用，催眠安神，效果良好。

近年来，我国又引种了被老百姓成为“彩槐花”的树种。“彩槐花”，其实叫“香花槐”，和洋槐树一样，也属蝶形花科落叶乔木；是观赏植物，景观树种；一年两次开花：首次开在五月份，第二次开在七、八月间，每次花期长达20-40天；花色艳丽，花形妩媚、芳香典雅，串串盛开的粉红花朵，衬以茂密的绿叶、优美的树形，独具魅力。真可谓“正是五月香花树，七月又见树上花”！

小满时节槐飘香，槐花家族添新宠！