除了春饼之外，还有一种叫菜馍的美味让人爱得停不下来。

凉水和面，然后分成相同大小的面剂子。

用擀面杖擀成圆形的，大大的，薄薄的春饼皮，做好两张春饼皮备用。

取一张春饼皮，放上调好的菜，这个菜可以是各种菜，白菜、粉条、豆腐这三种合在一起也非常美味的，放调味道，盐、酱油，油这些都可以的，把菜调好后，平铺在春饼皮上。（选择的菜洗了之后记得把水涳掉。水分太多会容易流出来）

再取另一张春饼皮，盖在刚才铺好的菜上，用手在周围的边压一下，免得开口。


平底锅内不用放油，烧热后，把菜馍放进去，根据情况，翻到另一面，不适合大火。

待两面都翻好，就差不多可以起锅了。

刚出锅的菜馍超级美味，趁热吃，那叫一个香呀。

配上一份清粥，不用炒菜，直接美美的吃上一顿。