自己动手做的糖醋里脊，现在餐厅里很难有这道菜，不知为什么？可能太家常了，所以自己学着做。

方法:
1.猪里脊肉切成条状(截面1cm×1cm左右)（也可根据自己的爱好切成其实形状）、淀粉稍多点至少200克、鸡蛋一个、盐、味精（本人不吃味精）、料酒少量。

2.可加入极少量水和上述材料一起搅拌均匀。

3.下油锅大火炸成金黄色。

4.将锅洗净，放少许油中火烧热，然后放入蕃茄酱大概200克左右烧热；倒入炸好的里脊肉，持续翻抄至蕃茄酱全部挂满里脊肉后起锅。

5.外焦里嫩，酸甜可口，纯荤菜。我的朋友，一定要少吃，不能只顾嘴快乐而不顾形象和健康，现如今人的嘴是最难管理的“部门”，能管理好自己的嘴的人都是高人。

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