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吴彬彬
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营养满满的一碗~ 五谷饭来补补身体吧!

(2015-12-15 11:09:49)

冬天活动量急剧减少,血液循环不顺畅的情况也时有发生。血液循环不好的其中1个原因是坏胆固醇(LDL)聚积在血管内,从而引起疾病。为此我们应该在冬天多吃些不饱和脂肪和磷脂含量丰富的食品。

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这些成分主要是从豆类等粗粮中摄取的,因此用杂粮做的五谷饭是冬天最棒的滋补食品。尤其是韩国最近偏好在白米饭中添加杂粮食用。因为比起只吃大米,在进餐时和杂粮一起食用更有助于消化更加健康。

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糯米对肠胃有益,核桃强化血管,花生蛋白质丰富。尤其花生有帮助脑细胞发育,增强记忆力的功效。再加上对成人病预防效果卓越的高粱米,对便秘和减肥有效的女性必吃的红豆等,以及具有健康功效的坚果类,冬季进补非五谷饭莫属。

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其实把每天吃的白饭,换成带有各种杂粮的五谷饭,一开始可能会不习惯。但如果坚持吃的话就会感受到五谷饭的魅力。今天来碗香喷喷的五谷饭和适合它的配菜怎么样?

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