挑战酷夏第一招:DIY冰激凌玩转你的味蕾!

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波力冰激凌淡奶油燕麦片美食 |
年轻人追求个性,拒绝人云亦云,什么都喜欢与别人与众不同,DIY成为当下年轻人最喜闻乐见的时尚产物。从身上穿的衣物到脚上踩的鞋子,从手上拿的手机到嘴里吃的美食,让人感叹DIY已经渗透到大家平日生活的方方面面。
酷夏来临之际,为大家也推荐一份DIY冷饮大餐——波力卷冰激凌,让你在炎热夏天感受到小编带给你的冰爽惬意。
此款冰激凌可是笔者辛勤总结的,前些天在超市吃到了海苔味冰激凌,感觉十分稀罕新颖,味道也不错。身为自身的阅“冰激凌”无数的达人,能够得到我这样的肯定,那口味没得说。但我平日喜欢吃带有饼干的冰激凌,所以突发奇想,DIY一个海苔味波力卷冰激凌,感受香脆与软绵在你嘴里的奇异碰撞!
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大家也可以在此基础上根据自己的口味进行DIY,说不定又出现另一个绝世美味呢!
首先,在牛奶中加入适量玉米淀粉、盐和糖,说实话,我也是第一次做,盐和糖的配比是什么样子的,我也不确定,算是尝试尝试吧。用小火加热,不要忘记搅拌。注意!不能加热至沸腾哦!
玉米淀粉的量要自己控制好,有点粘稠的时候,就可以不要加热了,放在一边冷却。这个时候可以另起一口锅,煮燕麦片,不要煮得太烂哦!!!
在容器里加入500ML左右的淡奶油,接着用打蛋器打发淡奶油,这个可是体力活啊。
接下来就容易多了,把牛奶和淡奶油混合起来,再放入之前就煮好的燕麦片。放燕麦片的时候,要把水滤干净。再将波力卷掰成小块的,放入混合液中。记住,要边加混合液边放波力卷,这样才能每一层都吃到香脆的波力卷哦!当然你也可以,里面不加掰碎的波力卷,而是直接在冰激凌成形后插上一跟波力卷,既可以做装饰,味道也不错哦!
这个海苔味波力卷冰激凌,有淡淡的咸味,承托出淡淡的甜味和浓厚的奶油味,里面还有燕麦,吃起来糯糯的,实在是香浓可口,忍不住还想再做一份啊!