1.启动Photoshop，打开要处理的图片，点选“钢笔”工具，属性设置，然后将图片中人物的主体轮廓勾出。注意碎发部分就不要勾在里面，因为在后面将对其进行专门地处理。
小技巧：在用“钢笔”工具勾图片时，略向里一点，这样最后的成品才不会有杂边出现。
2.打开“路径”面板，这时你会发现路径面板中多了一个“工作路径”，单击“将路径作为选区载入”按钮，将封闭的路径转化为选区。
3.选择图层面板，点选“背景”层，点右键，单击“复制图层”命令，新建一个“背景副本”。点选“背景副本”，单击“添加图层蒙版”按钮。
小提示：图层蒙版有易改动，不破坏原图层的优点。
4.选择通道面板，拖动“绿”通道至通道面板下的“新建”按钮，复制一个副本出来。
5.点选“绿副本”按快捷键Ctrl+L进行色阶调整，将左侧的黑色滑块向右拉动，将右侧的白色滑块向左拉动，这样减小中间调部分，加大暗调和高光，使头发和背景很好的分开。
6.按快捷键Ctrl+I将“绿副本”通道反相，点选“画笔”工具，属性设置，用黑色画笔将头发以外（也就是不需要选择的地方）涂黑，然后用白色画笔把头发里需要的地方涂白。
7.单击“通道”面板上的“将通道作为选区载入”按钮得到“绿副本”的选区。
8.回到“图层”面板，双击“背景图层”，将其变为普通“图层0”
9.单击“添加图层蒙版”按扭，为“图层0”添加图层蒙版。这个漂亮MM就从这张图片里分离出来了。

任意给换一个背景图片，效果如下：
详细的请看这里
http://user.qzone.qq.com/377415847/blog/1218601615
下面是软件
Photoshop CS3 绿色软件站专用增强版
http://ps.onegreen.org/photoshop/prog/program1/46.html

也可以在线PS---在线图像处理工具-最好用的图片处理软件,照片处理工具
http://www.iephotoshop.com/去处理．

顺便给你提供在线制作照片的网站有：

在线制作 http://cn.photofunia.com/
在线制作 http://www.conew.com/
在线制作 http://www.52photo.com
在线制作 GIF动画工具 http://gif.55.la/
在线制作闪图-改图网 http://shan.gaitu.com/
字字秀-QQ闪字,闪图,网络证件 http://www.zzxiu.com/
在线PS---在线图像处理工具 http://www.iephotoshop.com
或者
可以到这个非主流图片制作网站 http://www.wzfzl.cn/下载制作．
非主流头发颜色 http://www.qt263.cn/read.php?tid-19.html
给MM打造眼影和唇彩 http://www.qt263.cn/read.php?tid-20-fpage-3.html
漂亮简单的边框 http://www.qt263.cn/read.php?tid-22-fpage-2.html
非主流照片制作教程之大眼睛MM http://www.qt263.cn/read.php?tid-47-fpage-2.html
漂亮的非主流红脸蛋 http://www.qt263.cn/read.php?tid-12-fpage-2.html
非主流照片之眼睫毛制作方法 http://www.qt263.cn/read.php?tid-10-fpage-2.html