加载中…自制胡萝卜鸡蛋饼
(2016-08-19 17:56:00)
标签：
胡萝卜鸡蛋饼自制美味健康营养丰富 |
分类： 美食药膳保健品类 |
三天前转发了几种花样鸡蛋饼的做法，今日晚餐两口子吃饭，就想一试身手。正好家里有胡萝卜和鸡蛋，利用现成的材料，先试一款胡萝卜鸡蛋饼。
原料：胡萝卜200克（2条）、鸡蛋2个（自家养的鸡生的蛋）、面粉50克、油、盐4克、葱。
做法：1.
胡萝卜洗净擦成细丝；热锅放油，下入胡萝卜丝，大火翻炒一分钟后舀出；鸡蛋打散成蛋液，下入面粉，搅拌成糊状，下入炒好的胡萝卜丝与葱花，加入适量的盐，再次搅拌均匀。
2.
平底锅内放入适量的油，放入适量面糊，煎至两面金黄中间熟透即可出锅。
温馨提示：此款胡萝卜鸡蛋饼营养丰富，又属健康美食，味道真的不错，操作并不复杂，值得推广。假如4人食用，各种材料加倍，按上述比例搭配就行。
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