适合中西口味的酥皮羊肉点心

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酥皮羊肉末黑木耳四季豆点心美食 |
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多年生活在海外,中国胃却很难改变。下一代在这里出生成长,喜欢尝试各国的风味。在家准备食物,常常为中式还是西式而纠结。今天试了这一款点心,没想到一家老小都爱吃。
用料:羊肉末500克,四季豆200克,蘑菇100克,黑木耳20克,鸡蛋2只,姜、葱、酱油、盐适量。
做法:1、把黑木耳用开水泡发,洗净后与四季豆、蘑菇一起切细末,再把姜、葱切细末,所有上述用料放一起搅均匀就是点心的馅。
2、将每块酥皮横竖各均匀划3刀,变成9小块,
包入馅捏成下面的样子,整齐摆放在烤盘中,开180度,大约25分钟左右,变成金黄色即可。
这款点心制作方便,皮酥馅美,各位朋友不妨一试。