一田推出最大法国5级红酒节

贸易发展局上月最新公布，今年头9个月香港的葡萄酒入口总值已达28亿元，较去年急增40%，业界更预期香港即将取代伦敦成为全球第二大红酒拍卖中心。自去年实施零酒税，全城旋即掀起一片「红酒热」，巿场需求殷切。圣诞将至，一田百货特于12月8日至明年1月4日举行「一田红酒节」，展出逾500款美酒，其中包括5级酒庄巿值达50万港元之各年份佳酿，以超值价发售，实行以「Good Wine at Good Price好酒好价」回馈饮家。

以经营现代日式生活百货的一田百货，继去年成功举办红酒节，今年再引入多款法国5级酒庄的佳酿，以及备受全球饮家追捧的「平民Lafite」、「名庄杀手」等话题酒，同时设全港最大「葡萄酒教父」Robert Parker评分美酒区，展出逾250款获最高评分级别(RP90+)的美酒，务求提供一个新平台让市民尝尽极级美酒。

受惠零酒税入口红酒急升

港府积极打造香港为红酒中心而实施「零酒税」政策，盛产红酒的法国即时受惠，香港去年全年红白葡萄酒入口总值高达26亿元，较前年2007年上升84.4%，并且预期有持续增长的趋势。法国食品协会总经理马余璇，今日出席「一田红酒节」开幕礼?品酒大会时表示，今年头10个月香港入口法国红白酒总值可能高达15亿港元，较去年同期增长26.4%，预计今年全年升30%，以金额计算法国红白酒占香港市场53.3%，她更预期明年法国红酒入口值与量均可升25%。除了更多香港人喜爱饮红酒外，亦受惠于本港「零酒税」政策，同时鉴于香港出口至内地的葡萄酒，明年初可享两项清关便利，时间可缩短到3至7日，势将吸引内地进口商来港入货。另外，本港亦兴起一片投资葡萄酒热潮，以往投资酒花以酒商为主，现在有不少普罗大众加入，酒花巿场蓬勃亦引致葡萄酒入口数量与金额均激增。

马余璇又指出，法国入口的红酒，以价格$350至$500元最受港人欢迎，而香港最主要入口法国波尔多地区的红酒，占法国红酒市场80%，因为该区的气候与环境能孕育最佳的葡萄酒，同时不少列级酒庄也位于此区。

一田百货常务董事庄伟忠于揭幕礼上表示：「一田红酒节带来「好酒好价」，展出逾500款美酒，更得到资深品酒师主持品酒会，专业挑选RP 90分以上靓酒予市民免费品尝，同场更特设「Wine by Glass」，让市民以通行证尝尽极级美酒，另有专家教路，以芝士、特级风干火腿、鹅肝及生蚝等美食配搭美酒。香港的红酒顾客人均消费大约HK$300元，一般在圣诞期间，红酒销量较平时高，由于今年经济环境好转，预计今年圣诞购买红酒的顾客较为阔绰，平均消费将会提升，以HK$500至HK$1000元一瓶的红酒最多，预计今年红酒节生意额升10%。」

法国5级酒庄稀年佳酿

法国5级酒庄（Grands Crus class?s）向来是饮家与投资者追捧的对象，属红酒市场中的「大蓝筹」，当中一级酒庄(First Growths)，不论正酒还是副酒，更被热炒，如「Lafite」受惠于亚洲饮家的品牌效应，就连副牌酒价格也拾级而上，而好年Lafite家族长期处于「有价冇货」，今次一田红酒展内，展出5级酒庄多个稀年佳酿、连同一级酒庄好年正副酒，让饮家搜罗，单是展出的各年份佳酿市值已达50万港元。

特设全港最大Robert Parker评分美酒区

为了让顾客认识专业酒评者的评价，选择合适的好酒，一田特意引入广受业界公认、被称为「葡萄酒教父」的酒评家Robert Parker的评分，并设立全港最大RP评分美酒区，一次过陈列逾250款RP 90分以上以至满分100分的红酒，RP90分至95分被称为极级“outstanding”，RP96- RP100更是极少数被评为顶级“extraordinary”的好酒，市民可以跟随专业酒评者的意见，轻易挑选优秀的红酒，不怕错挑红酒。

免费红酒鉴赏区RP 90分以上好酒任品尝

一田红酒节特设美酒鉴赏区，由驻场品酒师亲自挑选RP 90分以上、获奖无数的好酒予市民免费试饮，并即场教授品酒技巧，另特别供应芝士、特级风干火腿、鹅肝及生蚝等美食，让市民在一边品尝世界级好酒美食、一边了解品酒技巧，轻易掌握红酒知识