很早以前女儿从河源游玩回来，带回了河源特产——七指毛桃根，那是煲汤的原料。后来还剩了一团，搁置于橱房的柜子里面几乎把它忘记了。前几天小妹带着女儿到深圳来，在海鲜店里，又喝到了七指毛桃根排骨汤。这一喝，竟又勾起了博主煲此汤的兴致。于是买了排骨，找出了久置的七指毛桃根，清洗干净，煲了“七指毛桃根排骨汤”。随即，毛桃根自然的香味，弥漫了整了房间，香气四溢，让人闻起来就顿感舒服。

    这个汤的作法简单，或许正是因为其简单，所以才能喝到这原汁原味的芳香毛桃根汤。七指毛桃根也可与飞天擒罗或白花牛乳根一起煲猪排骨汤。

    七指毛桃根排骨汤制作方法：
    主料：七指毛桃根30克，猪排骨500克。人多可放入60克（一小捆)，猪排骨也要适量增加。

    配料：姜片5片，盐适量。博主喜欢口味甜些，故又加入了几颗红枣。

    程序

  1、 将洗净的排骨用开水飞水去血腥，待用；
2、毛桃根洗净，加水适量，放姜片，倒入砂锅中大火煮开；
3、接下来是加入已飞水的排骨；
4、小火煲两个小时，放盐适量，继续煲10分钟左右即可；
5、根据个人口味不同，可加适量小葱花。（博主没有加葱花）

http://s9/mw690/001KwqVbgy6Jr9sXZTa58&690                                            七指毛桃

    七指毛桃根：

    七指毛桃属桑科植物，并不是桃，广泛分布在广东龙门至万绿湖区的山上，自然生长于深山幽谷中。它和五指毛桃属同一品种，但其功效香味是五指毛桃的几倍，因其叶比普通五指毛桃多，两分丫故称七指，七指毛桃杂生于五指毛桃当中，且只有向阳山坡顶日照时间较长的地方才有，故数量极少，很是珍稀。

    性味：其气味辛甘，性质温和，香气四溢。
    功效：滋补养颜，调节机体平衡，增强体质、清肝润肺，祛湿化滞，防癌抗癌，长期饮用可祛百毒，防止衰老，延年益寿的特殊作用，其功效作用比普通毛桃根高出一倍。

    此汤品操作简易，口感舒适，适宜一年四季常期饮用。