加载中…Jas的私房菜谱(3)— 地中海的味道。
(2013-04-18 03:42:54)
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地中海味道各类菌菇鸡蛋橄榄油rosemary |
分类： 烹饪杂谈 |
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春暖花开，除了温暖的天气，还带给了又一次的花粉过敏。一路上喷嚏、眼泪、鼻涕，就跟吸了鸦片一样，感觉今年的花粉特别的厉害啊，楼下的花一夜之间全部都开了。看来花粉过敏的预防针对我的作用是2年，每2年我就要再去注射一次。
今天给在国外的亲们介绍一个简单易准备的菜，非常适合Brunch，或者一顿Light
Simple Dinner。
这道菜很简单，准备烤盘一个（其实我在找一个可以即在炉灶烹饪，又可以直接放在烤箱里的平底锅），希望能被我在意大利或者西班牙找到。
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什么是地中海的味道？就是很多很多的阳光，很多很多的橄榄油，很多很多蒜头，还有很多很多只有那里才有的香料和蔬菜。我喜欢那里的味道，有阳光和笑容的地方让我快乐。
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1, 各类菌菇。
2，橄榄油。
3，Rosemary (迷迭香）。
4，盐，胡椒。
5，普罗旺斯香草。
6，大蒜头2到3个。
7，大葱一根。
地中海的味道。" />
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烹饪食材:
8，鸡蛋2个。
http://s7/mw690/5f9145d0gda93fb4a01d6&690地中海的味道。" TITLE="Jas的私房菜谱(3)— 所有的食材在煎锅里用橄榄油炒一下，撒入盐和胡椒粒。
http://s5/mw690/5f9145d0gda93fcf584d4&690地中海的味道。" TITLE="Jas的私房菜谱(3)—
将炒好的蘑菇倒入烤盘内（我失手倒了太多的橄榄油了，请大家忽略）
打入两个鸡蛋，撒上盐和胡椒。
烤箱200度上下加热，烤5分钟左右，等鸡蛋差不多了即可。
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烤这道菜的时候，空气里充满着各种香草的味道，让我突然有了一个冲动的决定，
烤这道菜的时候，空气里充满着各种香草的味道，让我突然有了一个冲动的决定，
就是我想过两天就独自飞去Santorini，过几天一个人的假期。
嗯......很多人都很赞同啊！
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