炎热的天气让人很没有胃口

那就做个寿司饭吧~~ 

放些寿司醋 酸酸的味道很给食欲哦

凉凉的吃了也不出汗

在夏季吃它再适合不过啦~

寿司饭日语叫做散寿司（chirashi sushi）

是一般日本家庭经常做的

我也经常做寿司饭，这次做了个豪华版的

里边的拌菜全部手作

以前做的要么是简单地拌点芝麻和黄瓜片

要么是买来现成的拌菜

这次是自己一点点煮的

鸡蛋丝用了5个鸡蛋  蛋液中加了糖

与寿司饭的味道很合

而且用白木的木制盆  一是容易搅拌 

最重要的是白木的味道会慢慢地渗进饭中

会让寿司饭味道更香

还买了超新鲜的三文鱼 

入嘴即化  超级好吃

炎热的夏季，没有胃口时，就吃点寿司饭吧~~ 强烈推荐哈




寿司饭中的配菜用了胡萝卜、莲藕、香菇、芝麻，煮炒熟后拌进饭中，寿司醋可以多放些，酸味重的更有食欲




上面的装饰用的鸡蛋丝、秋葵和番茄，颜色艳丽也增加食欲~~

                       

              

 拌入米饭的原料：胡萝卜1/3根、干香菇3片、莲藕少许、油豆腐3片、酱油、米酒、味淋适量

 1.干香菇泡发（泡的水不要扔掉），胡萝卜切细丝、藕切小片、油豆腐用热水泡后切小块备用

                    以上调料用的量只是个参考，我也是边尝边放的，可根据个人口味调整