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10分钟搞定日式盐烤青花鱼-适合上班族的健康营养餐

(2011-11-25 08:56:53)
标签:

日式盐烤青花鱼

分类: 日餐

10分钟搞定日式盐烤青花鱼-适合上班族的健康营养餐

 

 

前几天去南方的一座城市参加展览会,据说因为这个大型的国际展会,让这座城市一下增加了20万人口。

到处人满为患、到处乱哄哄。

 

展会的场馆是新建的,非常漂亮宏伟,但配套设施一塌糊涂,没有像样的餐厅、咖啡厅,外边路边到处摆

地摊卖盒饭。而最让人无法忍受的是乘出租车不排队,谁能抢到谁上。我穿着套装、高跟鞋,动作不灵活,

怎么都抢不到,最后无奈只能坐黑车,伸着脖子任人宰。晚上从酒店外出吃饭也是抢不到车,最后只好步行。

餐厅也是人满为患,上菜慢的出奇。而吃完饭回酒店又是一阵混战。。。我没有待到展会结束先回来了,

听我的同事说最后撤展的时候更是乱成一锅粥。。。

 

同去的第一次来中国的日本同事情绪低落,不怎么言语,我更不敢问他第一次来中国的感受,而对于同样说

国语的新加坡同事一次次投来的疑问目光,我更不知怎样应对,因为我和他有着一样的疑问。为什么会这样??

我们在硬件方面已不输任何国家,可我们的软件、人文环境为何这么差?我们应该怎样改进?在追求大投资、

追求做成什么什么之最的同时,可不可以投资一些在配套设施上。在承接这种大型国际展会的时候,是否应该

考虑到城市的接待能力或应该准备得更加充分一些。。。

 

很多不解、很多疑虑。

这次工作方面虽然进展顺利,但心情却爽不起来。。。

 

 


10分钟搞定日式盐烤青花鱼-适合上班族的健康营养餐

 

 

这个盐烤青花鱼是我家餐桌上的常客,做法实在简单,味道实在好吃。而且煎鱼用橄榄油,青花鱼是深海鱼,

热量低又补脑,非常健康、营养,不论是老人、孩子还是像我这样的上班族,都应该多吃。 

 

先用胡椒盐腌5分钟,在这期间将白萝卜擦成泥,用橄榄油强火先煎有皮的那面,3分钟后翻另一面再煎2分钟,

总共10分钟,就可以吃上营养健康的的盐烤青花鱼啦。

 

说是日式,主要在调料上,一定要用白萝卜擦成泥,倒入鲜酱油,用鱼肉蘸着吃。对了,吃前在鱼上挤点

鲜柠檬(去腥增鲜),味道简单鲜美,配白米饭,非常好吃滴~  对于忙碌的上班族,下班后10分钟能吃上

这样的营养健康美味,劝你一定试试哦~~

 

 

 

10分钟搞定日式盐烤青花鱼-适合上班族的健康营养餐

日式的盐烤鱼一定要用白萝卜擦成泥,倒入鲜酱油蘸着吃,鲜柠檬也是必不可少滴

 

 

 

10分钟搞定日式盐烤青花鱼-适合上班族的健康营养餐

 


 

原料:青花鱼2片、胡椒盐适量、橄榄油适量、白萝卜泥、鲜酱油

做法:1.将青花鱼片洗净,用厨房纸巾吸干水分后,两面撒上胡椒盐腌5分钟左右

      2.在腌鱼的时间里,可以将白萝卜擦成泥

      3.橄榄油热了后,将鱼皮的那面向下放入锅中,强火煎3分钟左右

      4.将鱼翻面,再煎2分钟左右即可

      5.吃的时候,将鲜柠檬挤在鱼上,白萝卜泥中倒入酱油,用鱼肉沾着吃即可

     青花鱼我喜欢买去骨片成一片一片装在塑料袋的那种,煎的时候很方便,刺也很少。如果买不到

        就用整条的,切成大块的也行。

      * 酱油我喜欢用日式的调料(ぽん酢),如果没有可以用生鱼片酱油或海鲜酱油或生抽都可

 

10分钟搞定日式盐烤青花鱼-适合上班族的健康营养餐

 



 

 


 

10分钟搞定日式盐烤青花鱼-适合上班族的健康营养餐

 

这是一个称我为阿姨的小姑娘-绿茶给我寄的明信片

一个感性的可爱小女生

谢谢你  绿茶

我会珍藏

祝你一切都好~~


 

 





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