对忙碌的上班族来说，下了班回家后做的晚饭，都是首选简单省事又营养的餐。我家也是这样。这款20分钟即可做好的干咖喱是我家平日晚餐的常客，简单又美味。

    一般做咖喱饭都是将肉和菜切成大块，然后配很多的咖喱汁。这个也非常味美，但需要比较长时间的煮炖才能进味，比较适合有时间的时候做。但平日的晚餐，我都是选择做干咖喱，用猪牛混合肉馅，其它原料都切成非常小的丁儿，这样很容易煮熟而且非常进味，菜和咖喱汁的比例大约1:1。

    要使这道干咖喱的味道更鲜美，在快出锅时放一些番茄沙司，它的酸甜味道可以使咖喱的味道更柔和鲜美，放和不放味道大不一样哦~~ 还有拌米饭吃的时候，放一点弄碎的土豆片和泡软的葡萄干，味道又不一样哦~~~ 这是做出好吃咖喱非常关键的！（咖喱就用一般超市卖的咖喱板就行）