可怜的陪吃
 (2009-07-12 07:50:41)
	
			
					(2009-07-12 07:50:41)		| 标签: 肝癌你乖乖饮食豆腐乳五谷健康臭豆腐 | 分类: 生活趣事 | 
今天将三陪进行到底!陪老先生游了十天,住了十天,也陪吃了十天。
他不喜欢去饭店吃,说吃不饱,除了公务活动外,都是来家吃,我患癌后也不去饭店吃。但是这十天,陪着去吃几次奢侈的大餐,都是昂贵的鲍鱼、龙虾和一些我说不出名称的海鲜大餐。可是每次回来我俩还的重吃,做点粥喝。他是不喜欢吃,我是喜欢海鲜却不敢吃!
 
我生病以后,吃的很简单,只是注重营养搭配。可老先生吃的更简单,简单得不能再简单了!
我的针灸师说老先生喜欢喝粥和吃面食。
第一次吃饭,做的是我每天必吃的五谷粥,有红豆、绿豆、黑豆、薏米、糙米,还少放了点儿黄豆,做了两个热菜和两个凉菜。吃完了问他吃的咋样,他说很好很好,相当于过年了。可是晚上他就胃胀,喝了两天藿香正气水才好。当时以为初到海边水土不服呢!两天后才说饭菜不可口。他说喝粥只喝大米或小米粥。

(第一顿晚餐做的五谷粥、两热菜西兰花烩香菇和西红柿烩蛋、凉拌紫甘蓝和白萝卜)
他喜欢吃豆腐乳或臭豆腐。
吃菜也不多,不管什么菜,一个就好,或再加点小咸菜和几片火腿肉。说菜多了,吃了也不吸收。但每餐要有豆腐乳或臭豆腐,他说据德国研究豆腐乳能增加肠道菌类,促进消化。
他吃饭很定时。一日三餐到点就吃,哪怕对付一口也行。常和我说要劳逸结合,累了就静坐或者躺着,不能转来转去瞎忙,但是饭必须按时吃。有两次游累了没做饭,就是对付吃点粥和豆腐乳。
他吃饭很定量。早餐一碗粥或牛奶,午餐一个馒头或加点粥,晚餐也是馒头、饼加点粥,多一口不吃。
他每餐放下碗筷好总结。不管喜欢或不喜欢吃的,都说很好很好,相当于过年了,并且还要大声加一句“又一次毛泽东思想的伟大胜利”!
他的健康理论:以主食为主,副食为辅。白面大米是主食,豆类、蔬菜啊等都是副食,只相当于油盐酱醋,调调味而已,只吃副食是吃不饱的。他说生活不能总讲饮食营养,还要注重多年的生活习惯。
我诧然,这健康理论与时下流行的健康饮食理论不相宜,可老人家吃了一辈子,也如此健康长寿。
陪吃十天,把我吃得反胃。
我是很少吃面食和纯粹的大米或小米粥,以五谷杂粮为主,一日三餐至少要吃一顿五谷粥,一次糙米饭,凡深加工的米面都不吃。从不去饭店吃饭,肉类基本不吃,以蔬菜为主,每餐至少要有两菜,必有含纤维多促进消化的青菜。腌、熏、烤、酱和油炸的一口不动,至于那豆腐乳、臭豆腐和咸菜更是不屑一闻。
我这可怜的陪吃啊!

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