青啤净利润远超雪花与燕京之和

    中国酿酒工业协会啤酒分会的数据显示，2011年中国啤酒行业总产量达4898.82万千升，同比增长10.7%。而燕京啤酒2011年年报显示其销量同比增长10.75%，仅略超中国啤酒行业的平均增长水平。550.6万千升的销量几乎只是华润雪花的一半。

    近年来，燕京啤酒一直未能在全国市场得到突破，即便在大本营北京，也已经遭到对手的入侵。雪花啤酒在天津和北京郊县建厂，从北京郊县的房山、大兴等地，以及周边的河北、天津开始包围，已经逐步浸入北京市场；青岛啤酒在做全国品牌策略下也加强了北京市场突破。

    青岛啤酒和华润创业年报显示，2011年，青岛啤酒全年实现啤酒销量715万千升，同比增长12.6%；华润雪花啤酒销量已突破1000万千升大关，达到1023万余千升，接近青岛啤酒和燕京啤酒的销量总和，占据中国啤酒市场21%的市场份额，不仅是全国第一，更跻身全球第五的行列。其中，华润雪花“雪花Snow”的销量达到917万余千升，远超过了青岛啤酒的主品牌“青岛啤酒”399万千升及燕京啤酒的主品牌销量。

　　虽然华润雪花全年的啤酒销量接近青岛啤酒和燕京啤酒的总和，但华润雪花的营收并不是两者总和。据华润创业的年报显示，2011年，华润雪花全年的营业收入为266亿余港元。青岛啤酒2011年营业收入为231亿余元，燕京啤酒2011年营业收入为121亿余元。　　

　　事实上，华润雪花不仅营业收入达不到青岛啤酒和燕京啤酒的总和，其净利润也不及燕京啤酒，甚至不到青岛啤酒净利润的一半。

　　2011年，华润雪花贡献的净利润为7.85亿港元，燕京啤酒实现的净利润为8.1亿余元，而青岛啤酒的净利润达到17.3亿余元。华润雪花与燕京啤酒的净利润之和尚不及青岛啤酒一家，百年品牌并非徒有虚名。

    华润创业在年报中提及，公司啤酒业务（注：主要指华润雪花）致力优化产品结构，提升精制酒销量，从而提高平均销售价格水平，稳固盈利空间。

　　其实，业界有关华润雪花追求规模的质疑声一直不断。据华润雪花官方网站公布的数据显示，2011年1-8月，华润雪花通过并购的企业多达8个，且不包括其新设立的啤酒公司。随着华润雪花扩张规模的加速，与其产品质量有关的投诉也不断增多，仅在百度上输入“华润雪花投诉”关键字的页面结果就多达208万个。

　　影响啤酒质量的不仅仅是酿造工艺，还有水质、麦芽和酵母。扩张快了，可能对水质的要求也没那么高了；低成本的大麦酿造出来的啤酒自然无法达到精品的水平。除此之外，啤酒瓶的质量问题也比较普遍。

　　规模并不意味着价值。据华润创业和青岛啤酒公布的年报显示，2011年，青岛啤酒品牌价值达到502亿元人民币，比华润雪花的品牌价值高出39亿余元，继续保持国内啤酒行业首位。

　　2006年，雪花啤酒的品牌价值仅有111.85亿元，经过短短五年的发展，2011年雪花品牌价值已达463.68亿元， 远超过了燕京啤酒品牌的281.17亿元（包含“漓泉”和“雪鹿”品牌价值），成为中国成长最快、最具价值的啤酒品牌。不过，雪花啤酒并没有因为其扩张的规模比青岛啤酒快，而导致其品牌价值超过青岛啤酒。

    当然，对于同为国有企业的青岛啤酒领导人而言，业绩所带来的回报也相应成正比。以2011年为例，青岛啤酒和燕京啤酒两者的营业收入和净利润为例，前者大约是后者的两倍；但前者董事长的持股数量和税前年薪则是后者的近三倍。青岛啤酒董事长金志国年未持股数量为146500股，税前年薪为202万元；执行董事、总裁孙明波，年未持股数量为124160股，税前年薪为158万元。而北京燕京啤酒董事长兼总经理李福成年未持股数量仅为38898股，税前年薪为70.98万元；常务副总经理赵晓东，没有持股，税前年薪仅为50.09万元。激励机制到位与否效果在此也可见一斑。