“环保酵素是用吃剩的水果皮、老菜叶和菜头菜尾等厨余垃圾，混合红糖与清水制作而成，可以用做清洁剂，洗碗擦桌子等，既节能环保又省钱。”雷虹希望人人都参与制作环保酵素，为拯救地球贡献力量。在雷虹的带动下，一群荆州主妇们开始了环保酵素旅程.

用垃圾制作酵素

                                                                                                       三个月制成酵素

       雷虹制作酵素有10个月了。去年5月18日，雷虹在一个网友的qq空间里解到了“环保酵素”这个概念，从此为家中每天产生的餐厨垃圾找到了新归宿。到现在，她已经制作了2850公斤酵素，转化了600多公斤厨余垃圾。

                                                       带动周边群众动手做
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      “在我们切蔬果的一刀一刀里，完成了净化空气、净化水源、净化土壤的重任。但要改善整个环境，仅靠我个人的力量太微薄了。”雷虹有一个愿望：经过3年的努力，让荆州80%的人知道环保酵素，50%的人开始制作和使用环保酵素。

         为了实现这个愿望，她见人就宣传环保酵素。去菜市场捡菜叶时，她教菜农们用酵素渣来种植粮食、蔬菜，送给菜农们酵素护手液来保护那因劳动而粗糙干裂的双手；去水果店收烂水果、坐火车、和朋友聚会时……她不“放过”任何一个碰到的人，总是耐心地向他们讲解环保酵素，并赠以自己制作的环保酵素，甚至上门教授制作方法。“我已经送出200多瓶酵素了，大家用了都说好！”
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       23日上午，记者正在采访时，酵素坊所在小区居民皮忠新提着几个大袋子，一些蔬菜叶子来到酵素坊，将其送给雷虹。皮忠新今年69岁，也是一位酵友，经常到酵素坊来和雷虹讨论酵素。“我用小雷送给我的酵素洗排风扇，去油污效果特别好！”于是，今年2月25日，皮忠新也开始学做酵素，并带动了5、6个邻居一起做。

        雷虹说，经过自己和朋友宣传，现有约1000多人了解了环保酵素，其中许多人已经开始制作环保酵素。为了更好的宣传环保酵素，她从一个酵友那里要来了两箱“环保酵素”宣传手册，目前已送出去一半了。下一步，她计划走进学校和社区进行宣传。


                                   计划净化护城河       

        在酵素坊里，有3个白色乳胶桶装的酵素，它们是雷虹准备用来净化护城河用的。“每次经过老南门段，看到这段护城河里的水发黑，并带着臭味，我就特别心痛。以前我没有办法，现在终于找到了解决方法：把环保酵素倒入沟渠或河流，能有效分解人工化学污染物，起到净化的作用。” 这3桶用以净化河流的酵素发酵时间已经一个月了，但仅仅3桶是远远不够的。她要抓紧时间制作足够的酵素净化护城河水。
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                                     酵素源自泰国
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    雷虹介绍，环保酵素技术是由泰国乐素昆博士（Dr.Rosukon）历经30余年研制而成，并将研究酵素的秘密完全公开，推动大众自己在家制做环保酵素。       根据乐素昆博士的实验研究，环保酵素是一种由植物蛋白质、矿物质和保幼激素天然合成的有机化合物。酿制过程中将所有不同的酵素原料加在同一个环境中，让它们互相促进，共同构成一个复杂而稳定且具有多元功能的酵素生态系统。