“打酱油”也已经是网络红语，呵呵不过我可不是调侃哦，我说的就是我们一日三餐不可缺的美食调味品“酱油”，随着大家对于自然美味的追求和注重饮食健康认识提高，更多人对饮食质量安全问题看的更重，特别是现在好多食品添加剂都有这样那样的问题，无时无刻威胁着大家的健康。你想我们天天吃的是有添加剂、色素的酱油，我们先不要说对老人和大人怎样，对于我们宝宝的免疫力、智力生长发育、甚至焦躁的喊叫表现等这些影响是不是更可怕？？？？
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  这也是我2月18日，有幸参加了由万字酱油在月亮河度假村举行的“万字酱油美食名博招待会”活动才了解到的，原来辅料的添加也不可小觑，他直接影响着我们的健康和食物的美味。http://s4/bmiddle/5f7b1029gb98496999613&690 你不能不看" TITLE="打酱油升级版  你不能不看" />

日本人之所以喜爱酱油，除了其鲜美的口味外，更看中酱油的营养价值。和盐相比，酱油含有多种氨基酸，有补充营养、抗衰老等作用。还有对于一周以内的孩子适用优质无添加剂的酱油比食盐好，亲们知道吗？家有小宝贝滴亲们要学习了哈…..

现场著名美食老师“食尚小米”对无味精、无防腐剂、无焦糖色的“三无”日本万字酱油给我们做了详细的解说，并以展台上的其他品牌的老抽，生抽做了比较。

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    先是视觉，万字酱油就很清澈有光泽，类似红酒的浅红褐色，并且拿手晃动杯子发现其他2款有挂杯的现象，这也说明是参加糖色素多.；然后是嗅觉，添加其他添加剂的会有塑料皮子味品尝后差异就更大了，其他两个都是涩或者咸，万字酱油的却是酱香和脂香气很浓厚。

      原来食材和酿造工艺上有着根本的区别，具体的我还是发2个图片大家看下吧
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    细心的亲们可以比较一下哈，不过不用担心，万字酱油已经来到国内和珍极合作，并且承诺无论是在日本还是中国，他们的商品的质量都是同一个标准的。对于日本人的做事风格我们还是大可放心的

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    过后“食尚小米”老师用一道香橙红薯证明了万字酱油的香味和无色，呵呵大家也没有听说过往甜点里加酱油的吧，跟着镜头一起来看吧

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  香橙红薯；材料；红薯 橙子 万字酱油 黄油 橙汁 砂糖

   步骤一红薯切成1cm厚的圆片

   二切除橙皮，摘除白色经络部分，从中间口径大的地方切5cm厚的圆片，切到一半，剩下的部分榨汁

   三把调料和橙子榨出的汁倒入锅中搅拌，并放入红薯。上面盖上橙皮开火煮。煮的过程中如果水不够用的话请适当添加。

    四红薯煮软后，加入切好的橙片，并转圈淋浇万字酱油煮到汤汁变成一半为止

http://s13/bmiddle/5f7b1029gb984b1ff0dbc&690 你不能不看" TITLE="打酱油升级版  你不能不看" />  周围小朋友都迫不及待，拿着桌子上的橙子先吃了起来，大家见证下加的酱油，锅里颜色并没有发生变化，小米老师提醒说就顺着锅边加1/2汤匙即可http://s15/bmiddle/5f7b1029gb984b5139e7e&690 你不能不看" TITLE="打酱油升级版  你不能不看" />                无取出橙皮，加入切碎的黄油，收汁。简单操作并且营养健康

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   小米老师在问大家吃的怎样，小朋友们踊跃的发言，都还想再吃。哈哈，其实偶也想说滴！嘎嘎原来酱油有着除腥、保鲜、中和咸味、杀菌等不可估量的作用，加入万字酱油不会破坏食材的本身的鲜味，并能让每道菜肴更体现的原汁原味。

   在晚宴上大家亲自动手制作寿司，丰富的食材配置冲击着大家的视觉，每片肉品的鲜嫩都刺激着大家的味蕾，全场集体做寿司的快乐笑声打动着在场的每一个人。在和万字酱油的市场负责人应经理交流的时候，告诉我们说万字酱油不适宜做红烧肉，因为属于无添加就不上色，亲们别犯这个错误哦

      最最让我震撼的是万字酱油可以加到冰激凌里，让我这个狂爱吃甜食30年的人汗颜啊，冰激凌啊原来还可以这样吃哦，

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   加入万字酱油让冰激凌的奶香变的更浓，甜而不腻爽滑入口，让你有点舍不得吞咽，凉丝丝的感觉仿佛无数的精灵在舌尖上欢快的舞蹈。

   整个饮食环境里处处洋溢着含蓄内敛且不可忽视的美感，一道道简单的日本传统美食又体现了日本清淡少油新鲜为主流的饮食文化，我们都离不开每天三餐，希望这万字酱油能给我们每个热爱健康生活的人们点缀别样的人家春色。http://s3/bmiddle/5f7b1029gb984f15482c2&690 你不能不看" TITLE="打酱油升级版  你不能不看" />

  因为晚宴偶没有带相机很多美食图片不能一一上演，不过万字酱油的官方有很多美食菜谱，值得大家参阅http://www.kikkoman.com.cn/

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