第三天晚上：恩克赫曾（Enkhuizen）某超市
    这次到荷兰的蔬菜种业的考察原计划是把整个蔬菜产业从蔬菜研发到蔬菜消费各个环节都看个究竟的，事实上我们差不多是这样安排了，除了流通环节。在国内蔬菜的流通离不开批发市场，这个不论是产地还是销地，在蔬菜流通环节中都起着重要的集散作用。不过在荷兰却几乎没有蔬菜批发市场，因为荷兰的蔬菜农场和蔬菜加工企业或者超市都是直接配送的，所以批发市场并没有其存在的空间（倘若要看欧洲的蔬菜批发市场，法国巴黎附附近倒是有一个很大的蔬菜批发市场）。没有找到批发市场，我们转而联系几家蔬菜流通企业，比如说PROMINIENT(www.prominent-tomatoes.nl)及其他几家蔬菜加工包装及营销的公司，我们联系了几家，对方对我们的联系并不是很感兴趣就拒绝了。不过也可以理解，毕竟种子公司和超市或者蔬菜加工企业之间的联系和沟通即使在荷兰也不是很多，更何况和从中国而来的蔬菜种子公司呢。

  关于蔬菜的终端消费市场倒是比较容易组织，从先正达出来，我们就近在恩克赫曾（Enkhuizen）的某家超市前停下，大家进去看看可以获得点关于蔬菜终端的直接印象。个人认为这里的蔬菜品种不及国内可选择的多，但是超市是人们生活中购买蔬菜的最主要的途径，当然也少数的包括一些蔬菜商店或者周三周六的自由市场。在超市销售的蔬菜一般都是有着良好的包装，即使是几个番茄或者两三个辣椒，除了加工新鲜的蔬菜，加工的蔬菜如切割的生产也是荷兰了超市非常常见的选择。

  发些照片，来点直接的印象。

超市外面的小摊

 色彩诱人的番茄

两个甜玉米，一般价格在3欧左右，不便宜啊，比买肉还贵。

可以直接生吃的甜椒。

万朴归真的胡萝卜，以前流行加工好的没有叶子的胡萝卜，现在大家崇尚自然，胡萝卜连叶子一起卖。

最最普通的花菜，介于1-2欧元之间。

洋葱是这里的主食。

蔬菜水果一起卖



纸袋子包装，环保。

大家围着一摊子菜只看不买。

现在流行小包菜，因为家庭组成比以前的规模小。

漂亮的小南瓜，其实在超市并不常见。

   盆花也是最普通的商品，如蔬菜一样是人们生活的必需品一样。

  漂亮的小番茄，连枝一串的采摘，又是崇尚自然的一个消费趋势。

一顿饭的各种蔬菜组合包装。

紫色的包菜似乎在国内并不常见，辣椒都是不辣的，荷兰人吃不了辣，爱吃甜的。