现在只要学会如何做海鲜饭，就有机会飞往西班牙第三大城市，海鲜饭的家乡瓦伦西亚，入住5星级酒店并免费观看F1方程式大赛！

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    您听说过海鲜饭吗？您喜欢旅游吗？快来赢取西班牙瓦伦西亚梦幻之旅。您只需参加一个简单的网上游戏。

    您听说过西班牙的瓦伦西亚吗？那里既保留了历史悠久的市中心老城区，有拥有国际知名建筑大师卡拉特拉瓦设计的现代建筑，也是F1方程式大赛等国际体育赛事举办地。只要参加此次活动，您就能赢取今年6月为期一周的瓦伦西亚之旅，包括国际机票、入住5星级酒店和F1大赛瓦伦西亚站的门票。

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    西班牙国家旅游局联合瓦伦西亚旅游局、德国汉莎航空公司、瓦伦西亚足球俱乐部以及F1瓦伦西亚赛道，共同在中国市场推出此次海鲜饭网上烹饪比赛。

    大家只需登录http://www.visitvalencia.com,参加网上比赛，就有机会赢取为期一周的西班牙瓦伦西亚之旅，大奖包括机票、入住5星级酒店、F1方程式大赛门票以及品尝正宗的瓦伦西亚海鲜饭等，详细地行程请参看游戏网页的比赛细则一栏。特别设计的海鲜饭网上烹饪大赛实际上就是一款网络游戏，界面中会出现一位风趣的西班牙大厨来教您如何做海鲜饭，游戏截止时间为2010年5月30日。

    瓦伦西亚是一座拥有两千年悠久历史的古城，西班牙第三大城市，地中海重要海港，F1赛道也毗邻地中海。也是西班牙著名的旅游城市，很多欧洲游客选择来这里度周末。

海鲜饭的故事

    海鲜饭是西餐三大名菜之一，与法国蜗牛、意大利面齐名。海鲜饭西语原文叫Paella（音译为巴埃亚），原产地为西班牙第三大城市瓦伦西亚。瓦伦西亚的稻米文化历史久远，源于阿拉伯人统治西班牙时期，阿拉伯人通过丝绸之路将东方的稻米、火药、橙子等传入西班牙。瓦伦西亚是西班牙通往地中海的门户，地理战略位置十分重要，加上这里气候宜人、土壤肥沃，非常适合种植水稻和橙子。而如今瓦伦西亚海鲜饭以及鲜橙都是当地标志性特产。

    最初的海鲜饭其实没有海鲜。据说瓦伦西亚人做PAELLA的习惯能追溯到一百多年前，当时海鲜鱼类无法保存，并不是当时的家常菜。因此最早的瓦伦西亚海鲜饭是用大米、鸡肉（或兔肉）和蔬菜烹饪而成的一种菜肉焖饭，西语叫做Paella Valenciana，做饭用的锅叫双耳平底锅。瓦伦西亚饭很受欢迎，是当地人传统菜。后来人们又在此基础上用各种不同的食材做成了海鲜饭（Paella de mariscos)、墨鱼汁饭或黑饭（Paella negra)等等。如今由于以海鲜为原料的Paella最受欢迎，在各大旅游景点餐厅的点菜率最高，因此中国人便将种类繁多的paella干脆统称为海鲜饭。

    海鲜饭还有一大特色就是使用了西红花(Zafran)。西红花原产于小亚细亚，埃及艳后时代这种香料被用于祭祀。阿拉伯人开发了西红花的药用价值并于公元10世纪将西红花的种植传入西班牙。后来西红花经西藏传入中国，被称为藏红花，有通经活络之功效，是一味名贵中药材。

    瓦伦西亚主要景点

1. La Lonja古丝绸交易市场（联合国世界文化遗产）

2. 中央市场（Mercado Central)

3. 国立陶瓷博物馆（Museo de Ceramica)

4. 科学艺术城 （Ciudadde las Artes y las Ciencias), 国际著名建筑大师卡拉特拉瓦为家乡瓦伦西亚设计的大型现代园区，自然仿生是他的设计理念，因为他是高迪的追随者。

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瓦伦西亚主要节日为法雅节（Fallas, 每年3月19日前的一周）

美食美酒：

1.各种海鲜饭，当然最推荐的是瓦伦西亚传统菜肉饭。

2.瓦伦西亚橙子

3.Horchata,一种类似甜豆浆的冷饮

4.瓦伦西亚水（Agua valenciana),一种鲜橙汁加上烈酒制成的鸡尾酒。

西班牙国家旅游局网站：www.spain.info

瓦伦西亚旅游局英文网站： http://www.turisvalencia.es/TouristInfo/EN/index.html

下载瓦伦西亚的风光图片以及视频：http://www.turisvalencia.es/en/downloads