西点厨房初体验

标签:
蛋糕饼干西点diy休闲美食樱桃 |
分类: 飘在上海的日子 |
一直梦想着自己做蛋糕,想啊想,想啊想的。
只想不做,自己都要鄙视自己了。。。
那就赶快行动起来,我的西点厨房初体验!!
手动混合 蛋黄+面粉+发泡粉+橙汁+糖
搅拌机混合 蛋清+糖
将搅拌好的蛋黄、蛋清两部分手动混合,装入蛋糕模具。
烤箱烘烤40分钟,上火170度、下火175度。烤出来的蛋糕香喷喷,嘿嘿
厨师的好处是:可以偷吃蛋糕边儿
用带尺子的蛋糕锯分成3层。
搅拌机混合 液体奶油+糖(不喜欢太甜,只放一点点糖)
在第一层蛋糕上涂抹奶油再加上去核的樱桃,自己做的,就是有料吧?!
同样制作第二层夹心儿,盖上第三层。
涂抹蛋糕侧面。对不住啦,有点儿丑。。。
怎麽折腾都不够平整,唉。。。
签上大名儿,大功告成!!!!
嘿嘿,装盒啰!!
还挺像回事吧?
烤蛋糕的间隙我也没歇着,做了点儿巧克力小饼干!!
收获大大的,口味得到一致好评哦!嘻嘻。。。