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坦帕(Tampa)海滩遍地鲜活海鲜无人问津,美国人傻吧!

(2010-12-31 01:12:46)
标签:

杂谈

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    国内的鲜活海鲜价格越来越高,可佛罗里达Tampa的海滩上到处是无人问津的海鲜美味,真是可惜呀!
    昨天下午,我们到路对面沙滩去玩儿,发现遍地是大海蚌,大都30多公分长,有的蚌壳被游人踩破,引来海鸟啄食。我捡起一个差点儿被夹住手,原来都是鲜活 的!端详再三确认就是当年在广州、深圳和北海等南方城市吃过的海蚌,只是这儿的海蚌个头特大,马上有些垂涎欲滴了。看我爱不释手,老公提议回家拿工具采些 尝尝鲜(由于贝克太大,不能把太多垃圾带回住处)。因为俯拾即是,一会儿工夫就收拢了一大堆,先用刀具把贝克敲个洞,然后伸进刀具把贝柱割断,就能撬开厚 厚的贝壳,扯下贝肉摘下贝柱,大约一个小时光景,就采了大约七八斤(因为贝肉上沾有沙子担心洗不净,只好扔掉蚌肉只要贝柱,这是海蚌的精华),扔掉的蚌肉 引来了大群的海鸟,成为它们的美餐,只可惜没带相机,未拍下群鸟争食的热闹场面。
    我们蹲在沙滩上采贝,不时引来游客的好奇和询问,开始我告诉他们“Eat”,他们的表情是不理解特吃惊,一想到还得顾全中国人的脸面,看到围拢在我们身边争食蚌肉的海鸟,我便随口改说“Feed the birds”,询问者便“OK OK”地走开了。我想,老外们就是一群大傻帽,满海滩的海鲜美味竟然一点儿不知可以吃!老公说,是老外们可爱,是咱中国人可怕,没有不敢吃的东西,走到哪里都吃光光!
    满载收获兴冲冲回到家立即动手,冲洗了几遍想确定是否洗净了沙子,便拿起一颗生贝柱尝试着咬了一口,竟然鲜香无比,我不由地吆喝大家都尝尝!老公提议蘸作 料吃,结果酱油和醋味儿太浓盖住了鲜香,最好是佐辣根儿同食,可惜没有。女儿说不敢生食太多,于是烧开水烫了一下,捞出后把大个儿的完整的放进冰箱,把这 两盘切成片加上蔬菜炒了一大锅,连同来访的两位美国朋友六个人也未吃完,大家都说特好吃,真是大快朵颐!因为吃得太饱,大家提议到位于市中心的 Tampa湾去看灯火,一气跑了十几英里,直到深夜12点半回到家还未觉得饿。
    沙滩上还有许多可食的海洋植物:可以凉拌的龙须菜和做海凉粉的石花菜等,我们还捡到了味道同样鲜美的海螺和许多从未见过的蟹类、鱼干等,可惜美国人不懂,既浪费了大海的馈赠,又将鲜活美食变成了沙滩垃圾,影响了景色的美,老外们真的很傻!
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这些贝柱,直径多达3—5公分,是我们在住处附近沙滩上的意外收获。贝柱煮得有些老!
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海鲜一堆堆,只是不知这种贝的学名是什么?
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各种海鸟等待大海送来的食物
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这种木质栈桥是海上钓鱼台
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   可爱的鸟儿跟人特亲近,如果扔出一块面包,会引来一群争抢。

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