【滋阴汤方】石斛麦冬花旗参瘦肉汤

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材料:石斛15G,麦冬20G,花旗参10G,瘦肉半斤,姜一片。
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百度一下资料,网上的汤方多半去掉花旗参,加红枣。
立冬对于广东而言,也许只让人感受到秋季的凉意。根据中医的说法,人们在这时节需要吃滋阴养胃、清热生津的食材。佘药师分析,这时人的皮肤黏膜水分蒸发加速,容易出现鼻咽部发痒不适、干咳少痰等“秋燥症”,在养滋阴胃的同时,也要注意养肺润燥。秋冬交界的养生重在养胃养肺,石斛不仅滋阴养胃,还润肺生津,这时用它炖汤最适合不过。
石斛是兰科植物,被列为药中上品,可分为铁皮石斛、黄草石斛、金钗石斛、环草石斛、马鞭石斛等数十种,其中以铁皮石斛为石斛之极品。《神农本草经》中记载,铁皮石斛“主伤中、除痹、下气、补五脏虚劳瘦、强阴、久服厚肠胃。”佘药师介绍,人们常用石斛作为养胃的保健品,但它还有鲜为人知的养肺功效,尤其适用于肺热燥咳、烦渴难卧,痨嗽咯血。
石斛:性味甘,微寒,功能养阴、清热、养胃生津,有促进胃液分泌,加强小肠平滑肌蠕动,助消化和吸收等到作用。 功能主治:益胃生津,滋阴清热。用于阴伤津亏,口干烦渴,食少干呕,病后虚热,目暗不明。
麦冬 :性味甘微苦凉,功能养胃生津、清心除烦。功能主治:养阴生津,润肺清心。用于肺燥干咳,虚痨咳嗽,津伤口渴,心烦失眠,内热消渴,肠燥便秘,咽白喉。
石斛+花旗参+麦冬+瘦肉,LG和小朋友饮都好好。清内热,消滞。