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♥奶茶猫♥Favoo Cake烘焙课堂-学猫猫DIY浪漫下午茶:)

(2010-08-09 21:16:30)
标签:

奶茶猫

favoo

cake

烘焙

diy

曲奇

朗姆酒

抹茶

黄油

刮刀

电子秤

泡打粉

♥奶茶猫♥Favoo <wbr>Cake烘焙课堂-学猫猫DIY浪漫下午茶:)

这个曼妙的午后,在Favoo Cake蛋糕师的细心教导下

猫猫与大家一起享受独一无二DIY带来的浪漫美味……
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先来介绍下材料,这个是用朗姆酒泡过的提子干

猫猫有偷吃哦!甜甜的,有一点淡淡的酒香

师傅说了至少要泡7天以上O(∩_∩)O哈!
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做曲奇的模具~经常在淘宝上看到这种小玩具

非常卡哇伊滴说哦!
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重量级的大黄油,一共就做了4盘曲奇

猫猫眼瞧着就下去了一半,卡路里( ⊙ o ⊙ )啊!
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刮刀和不同大小的容器
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灵敏的电子秤
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抹茶粉,颜色真的好艳丽啊!

第一次知道原来绿茶和抹茶之间还相差一道工序
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泡打粉,每次就需要一丁点儿
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面粉筛
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电动打蛋器

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师傅的配料表被我偷到啦~O(∩_∩)O哈哈~
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首先当然要切下大块的黄油
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加入白色的糖粉,要比平常吃的绵白糖细

当然这一切都要经过电子秤的精心计算
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突然感觉这把刀寒气逼人。。。
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把黄油先在盆里切碎
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用电动打蛋器搅拌均匀~
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倒入称量好的蛋液

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加入面粉和泡打粉
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当然牛奶也必不可少~
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把半成品加入裱花袋里就可以开始挤花啦~
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师傅真的是做的既漂亮又快速

一会儿功夫,烤盘里就出现好多可爱的风车和贝壳
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O(∩_∩)O哈哈~猫猫已经迫不及待了呢~
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方形曲奇的制作方法类似

就是中间加入了之前提到过的提子干
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因为加入了提子所以挤花的时候有些费劲

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这可是猫猫当天觉得最好吃的曲奇啦!
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第三款桃心的曲奇把糖粉换成了砂糖
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还特别加入了杏仁粉,很美容滴哦!
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小宝宝玩的很开心,猫猫也尝试了一把
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第三排右边两个是猫猫的作品

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好可爱的桃心~都不舍得吃了。。
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最后一款大家齐动手,加入了清香的抹茶粉
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左边是师傅的,右边是猫猫的~差距啊!

看来猫还是负责最后一道工序-“吃”好了:)

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