第621篇:好喝的蜜香型崂山红茶

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摘自:网络图片(仅向作者:致谢)
好喝的蜜香型崂山红茶
文/张铁华
在2017年国庆假期,我们全家人来到山东海边旅游,并有幸品偿青岛崂山红茶。要说崂山绿茶很多人都知道,可有不少人却不晓得青岛崂山还产红茶?好茶不买不知道?不品偿不知道?其实崂山红茶很好喝。凡是喜欢品饮红茶的人士,可以网购品偿到青岛崂山红茶好茶品。
为何青岛崂山红茶好喝?崂山茶树生长的生态环境好,位临大海,自然气候独特,所以形成了茶叶的内含物质丰富,使得茶叶的品质好。崂山临大海,空气洁净,降水纯净,土壤水质甘甜,成就了仙山圣水和崂山名茶。青岛崂山当地茶园霜期,要较南方时间长,而且昼夜温差要大,使得茶树的茶叶生长缓慢,茶叶所含物质丰厚,使得红茶浓醇鲜爽和好喝。
人们常说:“好山好水出好茶”;还有人说:“高山云雾出好茶”,这些都是茶人长期从事茶叶生产的经验和总结。崂山茶历代以其栗香醇厚成为道家饮之甘露,说明了茶树的茶质、茶品与其生长的自然环境有很大的关系。
我买的特级崂山红茶,条索非常细小,几乎都是小嫩芽。这款密香型红茶冲泡后,色泽暗红偏黄色,口感带有很浓醇的密香味道(这里恐怕在茶叶加工的时候,有烘焙的技术?所以密香好喝)。这款红茶口味独特,因为这款红茶香气高,味浓厚,颊齿留香,与其它各地产的红茶有所不同。
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摘自:网络图片(向作者致谢)
现在市场的红茶,价格从几十元到几千元的不等。而我买的特级崂山红茶每斤360元,女店主还给我打了5折。这款崂山特级红茶质量属于上乘,茶质、茶品都非常的不错。“好山好水出好茶”,崂山红茶是一款非常好喝的蜜香型红茶。本茶文,就是与有缘的茶人来分享。
张铁华于2018年1月8日