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好喝的国汉牌熟普茶

文/张铁华

       提示：云南“国汉”牌熟普茶，原料是澜沧江地区高山古树茶。该茶包装印有“中国云南卫氏红生态茶制艺茶叶工厂荣誉出品”，也就是现在的云县国汉生态茶业有限责任公司。这款“国汉”熟普茶，还在2006年临沧茶博会上荣获“神农奖”。

    我有位博友叫“茶之友”，因为刚刚喜欢上了普洱茶，并喜欢到很之迷的程度，所以我特向“茶之友”推荐一款熟普茶。说起这款“国汉”牌熟普茶，是出自于“云南卫氏红生态茶制艺茶叶工厂”一款好茶品。

        我收藏的这款熟普茶是2005年生产的，是2006年在京城马连道“茶缘城”风庆茶店选购的。当时我只买了三饼，喝了一饼，又送人一饼，只剩下最后这一饼了。总觉得好茶要留点和慢慢的喝，我舍不得一下子喝完最后一饼保存至今。如今已八年多过去了，仍能想起当时品偿这款茶的茶韵和风味。

        选购普洱茶，首先看是否是普洱茶专卖店，若不是专买店，或卖铁观音、绿茶或连带卖普洱茶的，我都不会进入或打扰人家。如果想买普洱茶，要问、要看是什么地区？什么产地的茶？（版纳地区、思茅地区、临沧地区）；还要问、还要看是哪个茶山或山寨的茶；还要问、还要看是哪个茶厂、哪个牌子、哪个茶号、哪年生产的茶。当问清楚了、看准了茶后，还必须要拿来品偿。

    我买茶，只要迈入茶店门槛后，若是茶店老板或员工不起立或不微笑相迎，尤其是那种爱搭不礼的，我都会立即退出离开的。做茶要先学会做人，就是人们常说的为茶先做人。做人要有德，更要先修德，立德才会立人。

    人品与茶品的道理都是相通的，所以茶人应该诚信做人，做买卖要实实在在，就是这个道理，那才会有回头客不断，才会有财源滚滚而入。人们常说的茶有茶品，人有人品，其实人与茶，茶与人都有一种交融的关系。

    茶人都说茶如人生、人生如茶、佳人佳茗。如做茶叶买卖的，若是不懂得茶文化、茶道的，就等于说是不会去做人。古人云：茶道即人道，品茶即品人。只有茶品、人品相得益彰，才能达到天人、茶人合一的境界。

        买茶、品茶都需要用心去感悟、用心去感受。当您想买茶，当您遇到一位懂茶之人后，当茶汤入口那一瞬间，才是真正的闻茶香和品茶味，才会给您留齿甘醇，那茶香和茶的韵味才会回荡在您的口中和心间。爱茶人、品茶人都应当来追求或有这样的一种境界吧。

        闲话少说，我当时在茶店品偿国汉熟普的时候，感觉到这款茶喝到嘴里很柔和、很顺滑，尤其是有股特殊的香味（滇红芳香）和浓郁滋味，在口中还有那甘甜之感，真是又碰到一款好茶。

       第二个原因，就是“国汉”茶在2006年的临沧茶博会上还获过“神农奖”。第三个原因，就是“国汉”茶采用的原料是古树乔木大叶种茶，属于澜沧江地区高山生态茶。第四个原因，“国汉”茶条索肥厚，叶底匀整，一口好料，每饼茶价只35元，性价比极高。

        在“国汉”七子饼包装上，印有“中国云南卫氏红生态茶制艺茶叶工厂荣誉出品”。卫氏红三字，其实就是现茶厂前身的卫氏红茶厂。我理解茶老板精通红茶，才有可能发酵制作出具有那种红茶芳香的味儿道来。

        如今的云南云县国汉生态茶业有限责任公司创始人张礼军先生，今年已有47岁。张礼军先生从十九岁就涉足茶行业，刚开始的时候是收购与贩卖茶叶，二十岁作茶叶销售买卖，直到后来独自办厂出售各种普洱茶，可谓经过艰辛打拼和不断努力才有如今的成就。

    张礼军先生的“国汉”牌普洱茶，2006年5月荣获过中国临沧首届茶文化博览会“神农优质奖”，后来还荣获过云南首届普洱茶王评比的“银奖”。

    我买的2005年熟饼（35元/400g/饼），到现在已经非常超值了，也是我非常喜爱的一款茶。正是由于“国汉”普洱茶具有某种红茶的芳香味，才让它魅力四射吸引着我，也值得普洱茶爱好者驻足和收藏，所以我特意推荐给“茶之友”，并与更多的普洱茶爱好者交流。
                                                          张铁华于2013年3月15日