出国付小费，事关国家形象

姚鸿恩

现在，利用国庆长假、公司的年假、或者工作的需要，出国旅游者越来越多。到国外，特别是到美国，有个预算一定不可忽略，那就是小费。

在国内，大家没有付小费的习惯。我回中国探亲时，只有一次碰到需要付小费的场合。那天跟个朋友去南京路的一家大饭店，在去美国叫做“休息室”（restroom）的地方的时候，里面有年轻的男士伺者，站到我的背后为我捏肩膀，我一下子“受宠若惊”，一时竟无法“放水”。在美国，“休息室”里热水、肥皂液、手纸、擦干纸，一应俱全，完全免费，自然，没有要小费的伺者。

但在其他的一些场所，却要付小费。虽然没有明文规定，但长期下来，形成了一套“潜规则”，它不同于国内某些导演、叫兽、老板或者官员的潜规则，小费是社会认同、光明正大的。那么，在哪儿需要付小费，需要付多少呢？对旅游者来说，主要潜规则如下（单位为美元）。

    在机场。
    机场搬运工（skycap），每件行李1元，特别重的、或者帮你搬到柜台的，2元。
    机场运送公车，如果司机帮你搬行李，每件1元。
    出租车司机，10%，但起码2到5元。
    在旅馆。
    行李员（Bellman），每件行李1元，但起码2元（只有一件行李）。
    房间清洁员（Housekeeper），每住一夜，第二天早上在房间里留下2到5元。
    泊车伺候员（Parking Valet ），2到5元。你在交车子给他时，或者领回车子时付。
    客房服务（Room service），通常指送餐到房间，5元。
    在餐厅。
    餐馆服务员。通常15%，若觉得很满意，20%。若服务差（poor service），10% 或再少点。
    自助餐厅（buffet）,只要是有服务员来倒茶水、清洁桌面的，就要付小费，通常付10%，起码1元（美国许多自助餐厅价格低于10元）。
    麦当劳、必胜客一类的快餐店，不需要付小费。
    在餐厅门口，你若根据菜单订菜，然后等着，将装好的饭菜带走，这叫takeout，不需要付小费。但是，你若在旅馆，订菜（包括批萨）后请人送来，就需要给送的人（Delivery person） 10%，起码2美元。

在餐厅，可以用信用卡付，在账单的最下面有“tip”字样，将数字加上去即可。也可留下现金，放在服务员给你账单的盘子里。

在其他地方，则都要付现金。要注意的是，永远不要给零钱硬币，比如1元加上几毛钱硬币，那会被看作很不礼貌的。所以，1元几毛，就给2元。

在美国，凡是需要付小费的行业，工作人员的薪水都很低，小费是收入的一个组成部分。此外，付小费也体现对他们的尊重。如前所说，付小费是正当的潜规则，所以必须按照规则做。

有少数人可能会问，我少付，甚至不付，又怎么样？反正不会再见面了。

众所周知，有些国人在国外的表现已经留下不佳的口碑。比如：大声喧哗，随便抽烟，乱拍照片（美国的私人住宅和不相识的人，未经许可，不可拍照），小便后不抽水（男小便池都是单个的，须抽水），等等。有些国家甚至专门用醒目中文告示明确劝阻某些行为。

你不付小费，有的会追上来的，那会很没有面子。你不付或少付，拍拍屁股走了，但“烂污”留在了异国他乡。人家不知道你的名字，但很清楚你是“中国人”。我们伟大的国家为了力图树立中国的光辉形象，花了很多钱，比如精心制作50个名人的宣传片。其实，我们每个人都是中国形象的宣传员啊。