美国华人的“伙食费”

 姚鸿恩

    在美华人通常周末去超市买菜，吃一个星期。较大的城市都有亚洲超市，由中国人、韩国人等亚裔开办。满足中国胃的许多食品，比如黄鱼、鳝背、冬笋、咸菜等，只有在亚洲超市才买得到。此外，总体价格也比美国超市便宜一些。

    上周六（4月24日）我家买的东西少了一些，因为前一个星期的剩货，如大虾、豆腐、豆腐衣、牛奶等，还没有吃完。

    下面是在一家亚洲超市买的食品，总共花了41元零9分。单价栏中的lb，表示磅，相当于454克。

    美国各超市竞争，每周都会有一些特价品，以吸引顾客。上周六的这家亚洲超市，小青蟹特价9毛9分一磅。活的。每只约3两多，只只有蟹黄。很久没有吃上海的大闸蟹了，小青蟹聊胜于无，也不管什么“胆固醇”了。

    还到邻近的沃尔马买了点早点、点心、饮料。如下：

    一条全麦面包（whole grain），624克，2元。

    一盒燕麦饼干，454克，1.12元。

    一盒鸡蛋，18个，1.92元。

    三只小皮萨，每只约300克，1.25一只。

    两瓶苹果计，100%果汁，每瓶3夸特（2.84升，约等于2大瓶啤酒），每瓶1.5元。这是特价，平时2元。

    两罐生的软烤饼（biscuits），八个一罐，每罐1.56元。

    总共花了14.91元。家里还有其他点心，这些数量足够了。

    两个超市一共花了56元。后车厢满载而归。

    美国最底层的活，最低工资1小时8美元左右。干一个小时，小家庭可以吃一天。

    我1992年来美国的时候，物价比现在低，那时，鸡腿才3毛9一磅。

    我两年前回上海几个星期，记得56元只买了两包袋装速冻饺子。当然，那是人民币，差不多相当于8美元。在美国，有来自中国的速冻饺子，3到5美元一袋。

扫描的收据

国外华人超市还是有一定规模的。这是我所在区域的另一家超市，要买烤鸭、乳鸽、海蜇、莲心、枸杞子什么的，就要去这家超市。