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生物:为家长设计一份午餐食谱

(2009-04-03 12:36:58)
标签:

教育

分类: 它山之石
生物:为家长设计一份午餐食谱
1、调查家长身体状况:良好。但随着年纪的增长,妈妈有贫血现象,两人开始出现骨质疏松现象。

2、调查家长饮食习惯:喜欢吃清淡的食物

3、设计午餐食谱:

(1)    米饭:能为人体提供能量、补充营养。

(2)    胡萝卜番茄鱼汤:是由胡萝卜、番茄以及鲫鱼骨熬成的汤。因为每100克胡萝卜、番茄、鲫鱼的原料中都含有较多的钙与磷,对改善骨质疏松、贫血等症状十分有用,同时材料里含的其他营养物质更能能补充身体所需能量,属于家长所爱吃的清淡类食物

(3)    鼓汁蒸排骨:因为排骨含有丰富磷对调整家长的身体状况有好处,同时也是肉食,能供给人体能量。

(4)    肉沫煮豆腐:由磷较丰富的猪肉与钙、磷营养丰富的豆腐搭配在一起,在供给人体能量的同时,也对身体状况有所调整,而猪肉、豆腐中其他丰富的营养物质更能延缓衰老。

(5)    窝蛋菠菜:由维生素A、磷丰富的鸡蛋与营养物质多的菠菜搭配在一起,对于受损细胞的修复和更新、补充身体营养物质,调整身体状况十分有效,而且味道好极。

(6)    苹果:能为人类提供能量、补充营养。


注:在菜中加入适量的油。这样家长在调整身体状况与获取能量的同时,还能均衡营养,避免营养过剩或营养不良。而且,符合家长平时的饮食习惯。

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