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前言：《香乘》是明代周嘉冑撰，歷經二十餘年蒐集整理，所用精力，不可謂不論磿拧９沤駥W人，皆以此為香譜大成的上乘之作。以下節選其沉香部分，包括沉水香，沉香之屬，沉香事實三部分。

明《钦定四库全书--香乘》卷一，节选

钦定四库全书香乘卷一明　周嘉冑　撰 香品、随品、附事实、香最多品类、士交广演及海南诸国、然秦汉巳前未闻、惟称兰蕙椒桂而已、至汉武奢广尚书郎奏事者、始有舍鸡舌香及诸夷献香种种征异、晋武时、外国亦贡异香、迨炀帝除夜火山烧沉香、甲煎不计数海南诸香毕至矣、唐明皇君臣多有用沈檀脑麝为亭阁、何多也、后周显德间、昆明国又献蔷薇水矣、昔所未有今、皆有焉、然香一也、或生于草、或出于木、或花、或实、或节、或叶、或皮、或液、或又假人力煎和而成、有供焚者、有可佩者、又有充入药者、详列如：左沈水香、考证一十九则、木之心节署水则沈、故名沈水、亦曰水沈、半沉者、为栈香、不沉者、为黄熟香、南越志言交州人称为蜜香、谓其：气如蜜脾也、梵书名阿迦嚧香、香之等、凡三日沉、曰栈、曰黄熟、是也、沈香入水即沉、其品凡四曰熟结乃膏、　凝结自朽出者、日生结乃刀斧伐仆膏、　结聚者日脱落、乃因木朽而结者、日虫漏、乃因蠹隙而结者、生结为上熟、脱次之、坚黑为上、黄色次之、角沈黑润、黄沉黄润、蜡沉柔韧、华沉纹横、皆上品也、海岛所出有如石杵、如肘、如拳、如凤雀龟蛇、云气人物、及海南马蹄牛头燕口、　栗竹叶芝菌、核子附子、等香、皆因形命名耳、其栈香入水半浮半沈、即沉香之半结连木者、或作煎香、番名：婆菜香、亦日、弄水香、甚类、煟刺鸡骨香、叶子香、皆因形而名、有大如笠者、为蓬莱香、有如山石枯槎者、为光香、入药皆次于沈水、其黄熟香、即香之轻虚者俗讹为速香、是矣有生速斫伐而取者、有熟速腐朽而取者、其大而可雕刻者、谓之水盘头、并不可入药、但可焚爇、本草纲目、岭南诸邵、悉有傍海处、尤多交干连枝、冈岭相接千里、不绝叶如冬青大者、数抱木性虚柔、山民以构茅庐、或为桥梁为饭、　有香者、百无一二、益木得水方结、多有折枝枯干中、或为沉、或为栈、或为黄熟、自枯死者、谓之水盘香、南息高窦等州、惟产生结香、益山民入山、以刀斫曲干、斜枝成坎、经年得雨水浸渍、遂结成香、乃锯取之、刮去白木、具香结、为斑点、名鹧鸪斑、燔之、极清烈香之良者、惟在琼崖等州、俗谓之角沈黄沉、乃枝木得者、宜入药用、依木皮而结者、谓之青桂、气尤清在土中、岁久不待、创剔而成薄片者、谓之龙鳞、削之自卷、咀之柔韧者、谓之黄蜡沈、尤难得也、同上诸品之外、又有龙鳞麻叶、竹叶之类、不止一二十品、要之入孳、惟取中实沈水者、或沈水而有中心空者、则是鸡骨谓中有朽路、如鸡骨血眼也、同上沉香所出、非一真腊者为上、占城次之、渤泥最下、真腊之香、又分三品、绿洋极佳、三泺次之、勃罗间差、弱而香之大　、生结者为上、熟脱者次之、坚黑为上、黄者次之。

一，香乘

卷一香品　随品附事实
香最多品类。出交、广、崖州及海南诸国；然秦汉已前未闻，惟称兰、蕙、椒、桂而已；至汉武，奢广尚书郎奏事者，始有含鸡舌香，及诸夷献香种种征异。晋武时外国亦贡异香，迨炀帝除夜火山烧沉香、甲煎不计数，海南诸香毕至矣。唐明皇君臣多有用沈、檀、脑、麝为亭阁何多也；后周显德间，昆明国又献蔷薇水矣。昔所未有，今皆有焉。
然香一也，或生于草、或出于木、或花、或实、或节、或叶、或皮、或液、或又假人力煎和而成；有供焚者、有可佩者、又有充入药者。详列如左：

沈水香　考证一十九则
(壹)木之心节，置水则沈，故名沈水，亦曰水沈；半沉者为栈香，不沉者为黄熟香。《南越志》言：‘交州人称为蜜香，谓其气如蜜脾也。’梵书名阿迦嚧香。
(贰)香之等凡三，曰沉、曰栈、曰黄熟是也。沈香入水即沉，其品凡四：曰熟结，乃膏脉凝结自朽出者；曰生结、乃刀斧伐仆，膏脉结聚者；曰脱落、乃因木朽而结者；曰虫漏、乃因蠹隙而结者。生结为上；熟脱次之、坚黑为上，黄色次之。角沈黑润、黄沉黄润、蜡沉柔韧、革沉纹横，皆上品也。海岛所出，有如石杵、如肘、如拳、如凤雀龟蛇、云气人物，及海南马蹄、牛头、燕口、栗、竹叶、芝菌、核子、附子等。香皆因形命名耳。其栈香入水半浮半沈，即沉香之半结连木者，或作煎香，番名婆菜香；亦曰弄水香，甚类煟刺；鸡骨香、叶子香，皆因形而名；有大如笠者、为蓬莱香，有如山石枯槎者、为光香，入药，皆次于沈水。其黄熟香即香之轻虚者，俗讹为速香是矣。有生速，斫伐而取者、有熟速，腐朽而取者、其大而可雕刻者，谓之水盘头，并不可入药但可焚爇。《本草纲目》
(叁)岭南诸郡悉有，傍海处尤多，交干连枝，冈岭相接，千里不绝。叶如冬青，大者数抱，木性虚柔。山民以构茅庐，或为桥梁，为饭甑，有香者百无一二，盖木得水方结，多有折枝枯干中，或为沉、或为栈、或为黄熟。自枯死者，谓之水盘香。南息、高、窦等州，惟产生结香。盖山民入山，以刀斫曲干斜枝成坎，经年得雨水浸渍，遂结成香，乃锯取之；刮去白木，其香结为斑点、名鹧鸪斑，燔之极清烈。香之良者；惟在琼、崖等州，俗谓之角沈。黄沉乃枝木得者，宜入药用。依木皮而结者，谓之青桂，气尤清；在土中岁久，不待创剔而成薄片者，谓之龙鳞，削之自卷，咀之柔韧者，谓之黄蜡沈，尤难得也。《同上》
(肆)诸品之外，又有龙鳞、麻叶、竹叶之类，不止一二十品；要之入药，惟取中实沈水者；或沈水而有中心空者，则是鸡骨，谓中有朽路，如鸡骨血眼也。《同上》
沉香所出非一，真腊者为上，占城次之，渤泥最下。真腊之香，又分三品，绿洋极佳，三泺次之，勃罗间差弱；而香之大槩，生结者为上、熟脱者次之，坚黑为上、黄者次之。然诸沉之形多异，而名不一；有状如犀角者、有如燕口者、如附子者、如梭子者，是皆因形而名，其坚致而有纹横者，谓之横隔沉，大抵以所产气色为高，而形体非以定优劣也。绿洋、三泺、勃罗间，皆真腊属国。叶廷珪《南番香录》
(伍)蜜香、沉香、鸡骨香、黄熟香、栈香、青桂香、马蹄香、鸡舌香，按此八香同出于一树也。交趾有蜜香树，干似榉柳，其花白而繁，其叶如橘，欲取香，伐庂之；经年，其根、干、枝、节各有别色。木心与节坚黑沈水者，为沈香，与水面平者，为鸡骨香，其根为黄熟香，其干为栈香；细枝紧实未烂者，为青桂香，其根节轻而大者，为马蹄香，其花不香，成实乃香，为鸡舌香，珍异之本也。陆佃《埤雅广要》
(陆)太学同官，有曾官广中者云：沉香杂木也，朽蠹浸沙水，岁久得之，如儋崖海道居民桥梁皆香材，如海桂橘柚之木，沈于水多年得之，为沈水香。《本草》谓为似橘是已。然生采之则不香也。《续博物志》
(柒)琼崖四州在海皇上，中有黎戎国，其族散处，无酋长，多沉香药货 。《孙升谈圃》
(捌)水沉出南海，凡数种。外为断白、次为栈、中为沈。今岭南岩峻处亦有之，但不及海南者清婉耳。诸夷以香树为槽，以饲鸡犬。故郑文宝诗云：‘沉檀香植在天涯，贱等荆衡水面槎，未必为槽饲鸡犬，不如煨烬向豪家。’《陈谱》
(玖)沉香生在土，最久不待剜剔而得者 。孔平仲《谈苑》
(壹拾)香出占城者不若真腊，真腊不若海南黎峒，黎峒又以万安、黎母山、东峒者冠绝天下，谓之海南沉，一片万钱。海北高、化诸州者，皆栈香耳。蔡臻《丛谈》

(壹拾壹)上品出海南黎峒，一名土沉香，少有大块；其次如蠒栗角、如附子、如芝菌、如茅竹叶者佳，至轻薄如纸者，入水亦沉。香之节，因久蛰土中，滋液下流，结而为香。采时香面悉在下，其背带木性者乃出土上。环岛四郡界皆有之，悉冠诸番所出，又以出万安者为最胜，说者谓万安山在岛正东，钟朝阳之气，香尤酝藉丰美。大抵海南香气皆清淑，如莲花、梅英、鹅梨、蜜脾之类。焚博山，投少许，氛翳弥室，翻之四面悉香。至煤熆气不焦。此海南之辩也。北人多不甚识，盖海上亦自难得。省民以牛博之于黎，一牛博香一担，归自择选，得沈水十不一二。中州人士但用广州舶上占城、真腊等香。近来又贵登流眉来者，余试之，乃不及海南中下品。舶香往往腥烈不甚，腥者气味又短，带木性，尾烟必焦。其出海北者，生交趾，及交人得之海外番舶，而聚于钦州，谓之钦香。质重实，多大块，气尤酷烈，不复酝藉，惟可入药，南人贱之。范成大《桂海志》
(壹拾贰)琼州、崖万琼山、定海、临高皆产沉香，又出黄速等香 。《大明一统志》
(壹拾叁)香木所断，岁久朽烂，心节独在，投水则沉 。《同上》
(壹拾肆)环岛四郡，以万安军所采为绝品，丰郁、酝藉四面，悉皆翻爇烬余而气不尽，所产处价与银等。《稗史汇编》
(壹拾伍)大率沈水，万安东洞为第一品。在海外则登流眉片沉，可与黎峒之香相伯仲。登流眉有绝品，乃千年枯木所结。如石杵、如拳、如肘、如凤、如孔雀、如龟蛇、如云气、如神仙人物，焚一片则盈室香雾，越三日不散。彼人自谓无价宝，多归两广帅府及大贵势之家。《同上》
(壹拾陆)香木，初一种也，膏脉贯溢则沉实，此为沈水香，有曰：熟结，其间自然凝实者；脱落，因木朽而自解者；生结，人以刀斧伤之，而复膏脉聚焉；虫漏，因虫伤蠹而后膏脉亦聚焉。自然、脱落为上，以其气和；生结、虫漏则气烈，斯为下矣。
沈水香过四者外，则有半结、半不结，为弄水香，番言为婆菜。因其半结，则实而色重；半不结，则不大实而色褐，好事者谓之鹧鸪斑。
婆菜中则复有名水盘头，结实厚者亦近沈水。凡香木被伐，其根盘结处，必有膏脉涌溢，故亦结。但数为雨淫，其气颇腥烈，故婆菜中水盘头为下。余虽有香气不大凝实，又一品，号为栈香。
大凡沈水、婆菜、栈香尝出于一种，而每自有高下。三者其产占城，不若真腊国，真腊不若海南诸黎峒；海南诸黎峒，又不若万安、吉阳两军之间黎母山。至是为冠绝天下之香，无能及之矣。又海北则有高、化二郡，亦产香，然无是三者之别，第为一种，类栈之上者。
海北香，若沈水，地号龙龟者，高凉地，号浪滩者为中，时时择其高胜，试爇一炷，其香味虽浅薄，乃更作花气，百和旖旎。《同上》
(壹拾柒)南方火行，其气炎上，药物所赋，皆味辛而嗅香，如沉栈之属，世专谓之香者，又美之所钟也。世皆云二广出香，然广东香，乃自舶上来，广右香产海北者，亦凡品，惟海南最胜，人士未尝落南者，未必尽知，故着其说。《桂海志》
(壹拾捌)高容，雷化山间亦有香，但白如木，不禁火力，气味极短，亦无膏乳，土人货卖不论钱也。《稗史汇编》
泉南香不及广香之为妙，都城市肆，有詹家香，颇类广香，今日多用，全类辛辣之气，无复有清芬韵度也，又有官香，而香味亦浅薄，非旧香之比。

已下九品俱沉香之属
1.生沈香即蓬莱香
出海南山西，其初连木，状如栗棘房，土人谓之刺香。刀刳去木而出其香，则坚致而光泽，士大夫曰：蓬莱香，气清而且长，品虽侔于真腊，然地之所产者少，而官于彼者，乃得之商舶•获焉，故值常倍于真腊所产者云。《香录》
蓬莱香，即沈水香结未成者，多成片，如小笠及大菌之状，有径一二尺者，极坚实。色状皆似沉香，惟入水则浮，刳去其背带木处，亦多沈水。《桂海虞衡志》
2.光香
与栈香同品，出海北及交趾，亦聚于钦州，多大块，如山石枯槎，气粗烈如焚松桧，曾不能与海南栈香比，南人常以供日用及陈祭享。《同上》
3.海南栈香
香如猬皮、栗蓬及渔蓑状，盖修治时雕镂费工。去木香，棘刺森然，香之精钟于刺端，芳气与他处栈香迥别。出海北者，聚于钦州，品极凡，与广东舶上生熟速结等香相埒。海南栈香之下，又有重漏生结等香，皆下色。《同上》
4.番香一名番沉
出勃泥、三佛斋，气矿而烈，价似真腊绿洋减三分之二，视占城减半矣。《香录》
5.占城栈香
栈香乃沉香之次者，出占城国，气味与沉香相类，但带木颇不坚实，亚于沉，而优于熟速。《香录》
栈与沉同树，以其肌理有黑脉者为别 。《本草拾遗》
6.黄熟香
亦栈香之类，但轻虚枯朽不堪也，今和香中皆用之 。
黄熟香、夹栈香、黄熟香，诸番出，而真腊为上，黄而熟故名焉。其皮坚而中腐者，其形状如桶，故谓之黄熟桶。其夹栈而通黑者，其气尤胜，故谓夹栈黄熟此，香虽泉人之所日用，而夹栈居上品。《香录》
近时东南好事家，盛行黄熟香，又非此类；乃南粤土人种香树，如江南人家艺茶，趋利树矮枝繁，其香在根，剔根作香，根腹可容数升，实以肥土，数年复成香矣。以年逾久者逾香，又有生香、铁面、油尖之称。故《广州志》云：‘东筦县茶园村香树出于人为，不及海南出于自然’。
7.速暂香
香出真腊者为上，伐树去木而取香者，谓之生速，树仆木腐而香存者，谓之熟速，其树木之半存者，谓之暂香，而黄而熟者，谓之黄熟，通黑者为夹栈。又有皮坚而中腐形如桶谓之黄熟桶。《一统志》
速暂、黄熟，即今速香，俗呼鲫鱼片，以雉鸡斑者佳，重实为美。
8.白眼香　
亦黄熟之别名也，其色差白，不入药品，和香用之 。
9.叶子香　
一名龙鳞香，益栈香之薄者，具香尤胜于栈 。
10.水盘香　
类黄熟而殊大，雕刻为香山佛像，并出舶上 。
有云诸香同出一树，有云诸木皆可为香，有云土人取香树作桥梁槽甑等用。大抵树本无香，须枯株朽干仆地，袭脉沁泽，凝膏蜕去，木性秀出香材，为焚爇之珍。海外必登流眉为极佳，海南必万安东峒称最胜。产因地分优劣，益以万安钟朝阳之气故耳；或谓价与银等，与一片万钱者，则彼方亦自高值，且非大有力者不可得。今所市者，不过占腊诸方平等香耳。

沉香事实三十二则
沉香祭天
梁武帝制南郊，明堂用沉香，取天之质，阳所宜也。北郊用上和香，以地于人亲，宜加杂馥，即合诸香为之。梁武祭天，始用沈香，古未有也。

沈香一婆罗丁
梁简文时，扶南信有沉香一婆罗丁，云：婆罗丁，五百六十斤也 。《北户录》

沉香火山
隋炀帝每至除夜，殿前诸院，设火山数十，车沈水香，每一山焚沉香数车。…以甲煎沃之，焰起数丈，香闻数十里，一夜之中，用沉香二百余乘，甲煎二百余石，房中不燃膏火，悬宝珠一百二十以照之，光皆日。《杜阳》

太宗问沉香
唐太宗问高州首领冯盎，云：‘卿去沉香远近？’盎曰：‘左右皆香树，然其生者无香，惟朽者香耳 ’。

沉香为龙
马希范构九龙殿，以沉香为八龙，谷长百尺，抱柱相向作趋捧势，希范坐其间，自谓一龙也。朴头脚长丈余，以象龙角。…凌晨将坐，先使人焚香于龙腹中，烟气郁然而出，若口吐然；近古以来诸侯王奢，偕未有如此之盛也。《续世说》

沉香亭子材
长庆四年，敬宗初嗣位。九月丁未，波斯大商李苏沙进沉香亭子材，拾遗李汉谏云：‘沉香为亭子，不异瑶台、琼室。’上怒，优容之。

沉香泥壁
唐，宗楚客造一宅新成，皆是文柏为梁，沉香和红粉以泥壁，开门则香气蓬勃。太平公主就其宅香，叹曰：‘观其行坐处，我等皆虚生浪死。’《朝野佥载》

屑沈水香末布象牀上
石季伦，屑沈水之香，如尘末布象床上，使所爱之姬践之，无迹者赐以珍珠百琲，有迹者节以饮食，令体轻弱，故闺中相戏曰：‘尔非细骨轻躯，那得百琲珍珠 ’。《拾遗记》

沉香叠旖旎山
高丽舶主王大世选沈水香近千觔，叠为旖旎山，象衡岳七十二峰。钱俶许黄金五百两，竟不售。《清异录》

沈香翁
海舶来有一沈香翁，剜镂若鬼工，高尺余，舶酋以上吴越王。王目为清门处士，发源于心清闻妙香也。《同上》

沉香为柱
番禺有海獠杂居，其最豪者蒲姓。号曰番人，本占城之贵人也。既浮海而遇风涛，惮于复返，遂留中国，…定居城中。屋室侈靡踰禁，……中堂有四柱，皆沈水香。《桯史》

沉香水染衣
周光禄诸妓，掠鬓用郁金油，傅面用龙消粉，染衣以沉香水。月终人赏金凤皇一只。《传芳略记》

炊饭洒沉香水
龙道千卜室于积玉坊，编藤作凤眼窗，支床用薛荔千年根，炊饭洒沉香水，浸酒取山凤髓。《青州杂记》

沉香甑两则
有贾至林邑，舍一翁姥家，日食其饭，浓香满室。贾亦不喻。偶见甑。则沉香所剜也。
《清异录》
又陶谷家有沉香甑，鱼英酒嶂邢衷傲置琅蟆；屏卦唬骸蘸擦株道镅悖中游妓，可谓好事矣。’

桑木根可作沉香想
裴休符桑木根曰：‘若非沉香想之，更无异相。虽对沈水香，反作桑根想，终不闻香气，诸相从心起也。’《常新录》

鹧鸪沉界尺
沉香带斑点者，名鹧鸪沈。华山道士苏志恬偶获尺，许修为界尺 。《清异录》

沉香似芬陀利华
显德末，进士贾颙于九仙山遇靖长官，行若奔马，知其异，拜而求道，取箧中所遗沈水香焚之。靖曰：‘此香全类斜光下等六天所种芬陀利华。汝有道骨而俗缘未尽。’因授炼仙丹一粒，以柏子为粮，迄今尚健。《同上》

金虚缕沈水香纽列环
晋天福三年，赐僧法城跋遮那袈裟环也。王言云：勒法城，卿佛国栋梁，僧坛领袖，今遣内官赐卿：砑金虚镂沈水水香纽列环一枚，至可领取。《同上》

沉香板床
沙门支法存有八尺沉香板床，刺史王淡息切求不与，遂杀而藉焉。后淡息疾，法存出为祟。

沉香履箱
陈宣华有沉香履箱，金屈膝。《三余帖》

屧衬沉香
无瑕屧，屧之内皆衬香，谓之生香屧。

沉香种楮树
永徽中定州僧欲写华严经，先以沉香种楮树，取以造纸 。《清赏集》

蜡沉
周公谨有蜡沉，重二十四两，又火浣布，尺余云。《云烟过眼录》

沉香观音像
西小湖天台教寺，旧名观音教寺。相传唐乾符中，有沉香观音像泛太湖而来，小湖寺僧迎得之，有草绕像，足以草投小湖，遂生千叶莲花。《苏州旧志》

沉香煎汤
丁晋公临终前半月，已不食，但焚香危坐，默诵佛经，以沉香煎汤，时时呷少许，神识不乱，正衣冠奄然化去。《东轩笔录》

妻赍沈香
吴隐之为广州刺史，及归，妻刘氏赍沉香一斤，隐之见之即投于湖。《天游别集》

牛易沈水香
海南产沈水香，香必以牛易之黎。黎人得牛，皆以祭鬼，无脱者，中国人以沈水香供佛，燎帝求福，此皆烧牛也，何福之能得，哀哉！《东坡集》

沉香节
江南李建勋，尝蓄一玉磬，尺余，以沉香节按柄叩之，声极清越 。《澄怀录》

沉香为供
高丽使慕倪云林，高洁屡叩不一见，惟开云林示之，使惊异向上礼拜，留沉香十勇为供，叹息而去。《云林遗事》

沉香烟结七鹭鸶
有浙人下番，以货物不合时疾灰遗失，尽倾其本，叹息欲死。海容同行慰勉再三，乃始登舟。见水濒朽木一块，大如钵，取而嗅之，颇香。谓必香木也。漫取以枕首，抵家对妻子饮泣，遂再求物，力以为明年图。
一日邻家秽气逆鼻，呼妻以朽木爇之，则烟中结作，七鹭鸶飞至数丈乃散，大以为奇，而始珍之。未几，宪宗皇帝命使求奇香，有不次之赏。其人以献，授锦衣百户，赐金百两。识者谓沈香顿水次，七鹭鸶日夕饮宿其上，积久精神，晖入因结成形云。
《广艳异编》