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    昨天晚上我们家领导煮了一大锅绿豆糖水，这么炎热的夏天最适合不过啦！问题是这一大锅糖水，我们一家四口消化不了那么多，灵机一动舀了一大盘用来做个绿豆冰棒，嘻嘻。。。。随时都可以吃上一根。绿豆已经煮得绵绵的，起沙了，几乎没有粒状，感觉没什么嚼口，甜度也不太够，是因为冰的关系吗？光是喝糖水就觉得甜度还过得去，但冰起来就差远了。

绿豆冰棒：

材料：绿豆糖水500克、玉米淀粉15克、水适量

做法：

1、绿豆糖水先在锅里煮沸；转小火；

2、玉米淀粉加适量的水调匀；倒入糖水里，顺同一方向搅拌勾茨，关火；

3、待糖水放凉后装入冰棒盒模型中，再插入冰棒棍，放入冰箱冷冻室冻至结块即可。

脱模食用时，先将冰棒模泡在冷水中，注意水位，避免水位过高淹过冰棒模型，，泡约1分钟左右就可以顺利脱模取出来享用了！

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