面包鸡：

　　这个菜是周日晚上看了“日日有吃神”后想做的。它是马来西亚的特色美食，松软的面包里面包着可口的咖喱鸡。我想这也不是很难做吧！煮一锅咖喱鸡，再加上揉上一块面团，包好咖喱鸡，放入烤箱就行了。于是今天就决定试试了，大家来看看我的成果吧！没有做法哦，都是俺自个想出来的，做面包多也知道材料该怎么拿捏了。可惜的是，我家两位大爷都不吃辣的，咖喱块只用原味的，如果喜欢吃辣的话放有辣的咖喱块，味道更是一绝啊！

材料：咖喱鸡一份、高筋面粉400克、水240克、糖25克、盐3克、干酵母3克、

      黄油20克

做法：

1、  高筋面粉+水+糖、盐+酵母揉面光滑面团，再揉入黄油，揉至表面光滑就行了；

2、  放在温暖湿润处进行第一次基本发酵约1小时；

3、  发酵后的面团压扁，排气，滚圆，松驰15分钟；

4、  把松驰好的面团用擀面杖擀成长方形的面片；

5、  两张烤盘纸放在一个盘子里面，把咖喱鸡倒在烤盘纸上，然后包起来；

6、  把包好的咖喱鸡放在擀好的面片上，面片包起来，收口向下，放在烤盘里进行最后一次发酵约40分钟；

7、  烤箱预热200度，面包鸡表面刷上全蛋液，放入烤箱里烤30分钟，留意表面是否烤过头，可以盖一张锡纸以免烤焦了。

　　哈哈！面包鸡出炉了，和电视上的不相伯仲哦！用刀子和剪刀把面包鸡剪开，里面阵阵的咖喱香味就飘出来了，撕下一块面包蘸了一点咖喱酱，真是别有风味呢！在家里也可以吃到具有异国风味的菜色，感觉挺不赖的。