在南方长大的一定都不会忘记这个味道：马面鱼和鲜虾熬成的云吞面汤底的香味。

我读小学三四年级的时候，也就是八十年代中期，一碗云吞面四五毛钱。

现在一碗好的云吞面在广州十块到二十块不等。

而我觉得最好吃的香港池记云吞面，一碗二十五块港币。

云吞面可是从小吃到大的东西。

因为吃多了，自认为就能吃出好坏来。

好吃的云吞面，云吞皮一定要薄而滑，云吞里肉和虾的比例应恰到好处，面条的质量应该是爽而滑，不粘口不糊，而上汤则应该有马面鱼和鲜虾的清香，一闻就能闻出来的那股香，那就是小时候的味道。

http://s16/middle/5f591d92g83dcf70d608f&690池记是每次到香港必去的小店。装修很普通，桌椅都很袖珍，坐得挤挤的，有时还要在门口等位。

如果你到铜锣湾购物，别忘了品尝池记的云吞面，坑腩面和蟹黄粥。

如果找不到这个地方，一问就都能问出来。
 

http://s15/middle/5f591d92g83dd227805fe&690小小的位置坐得很挤，并且吃完后都不好意思再坐坐，因为等位的人总有很多。


http://s16/middle/5f591d92g83dd1c54db7f&690 火辣辣的夏天，品尝完云吞面，最好再来杯冰冻的珍珠奶茶吧。

从台湾传进来的一款饮料，来到香港和大陆，似乎发扬光大了。

我很喜欢那很Q的珍珠，好好吃。

最近广州又迎来了新一轮的潮湿天气，赶紧多买了几张地毯，毛巾这里擦擦，那里抹抹，对付着过去。

否则家里的东西都是湿湿的，甚至连睡觉的被子盖身上都是湿的，很恐怖。

每逢这个季节，就有些怀念干燥的北方。