#试用团#禾然有机试用之三采蘑菇的橄榄油----橄榄油蒜香蘑菇_鑫雨霏霏

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#试用团#禾然有机试用之三采蘑菇的橄榄油----橄榄油蒜香蘑菇

(2014-12-26 09:17:56)

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分类：每日一素

禾然有机橄榄油用了有一段时间了，菜也早拍了，本想外出期间编辑发报告，但用ipad编辑老是错行，乱码，只能拖到回家！

禾然有机特级初榨橄榄油由意大利原装进口，特级初榨的是使用机械方法直接从橄榄果中获取上等橄榄油，不经过化学处理，不添加任何防腐剂和添加剂，酸度不超过0.8，容易被人体和皮肤吸收。

橄榄油除了烹调中使用，也可以呵护我们的肌肤，在美容、护肤中也有着显著的作用，冬天嘴唇干裂抹一点，皮肤暗沉，滴几滴洗脸，眼角有皱纹，滴一滴滋润一下，洗浴后做按摩油使用，皮肤细腻光滑。

橄榄油内服外用，是健康与美丽的秘密。

我用的禾然有机特级初榨橄榄油，采用橄榄油中的最高级别，这道橄榄油蒜香蘑菇，没有加入过多调味料，由橄榄油带出蘑菇的鲜美，简单，美味！

材料：

蟹味菇 500克（也可以用喜欢的蘑菇）

大蒜 3瓣

禾然橄榄油 2T

海盐 1/4t

黑胡椒粒 1/2t

做法：

1 蘑菇洗净，控干水。

2蒜剥皮，洗净，切小片。

3禾然橄榄油到入烧热的沙煲。

4蒜倒入锅内，爆香。

5倒入蘑菇，搅拌均匀。

6盖锅盖焖一会儿。

7放海盐，研磨胡椒碎，搅拌均匀。

8再焖一分钟即可食用。

小贴士：

1橄榄油的烟点多在160-210度之间，油温不要超过180度。但也不能过低，这样就不能形成酥脆的外壳。

2橄榄油直接暴露在空气，强光和高温环境中，会氧化变质，所以要放在密闭的深色瓶子，远离热源，不要放在灶台边，放在柜子里，不能冷藏。看到白色瓶子包装的橄榄油，从来都忽视。

3每次用后瓶子封好，清洁干净，确保瓶盖不留水。

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