今天手工欠奉,只有面包。
年底事多,偏偏小欧老是出问题,成天没有车开。当时迷恋于我家欧欧的美臀,买了德国血统的车,本想质量不用我操心,就忍受一下昂贵的保养维修费。没成想欧宝成了没娘的孩子,破产、收购,也影响到国内,原先好好服务的4S店每次好好送去保养回来用总给我整出新的问题,不是那不响,就是这漏,拿回去重新检查,又出更多的事,我真怕了4S店了。这次好容易修好,刚出门又追尾,惨啊!又游走于保险公司和4S店,折腾一天送算把车收下修理,耽误了手工课,这周的圣诞树没有学到,好喜欢那圣诞树,很有节日气氛。
车已经进厂5天了,配件还到位,继续没有车用,不胜其烦,真想换个车了!
还是说点让人高兴的面包吧,今天的黑芝麻吐司是很早以前记的笔记。道家养生是从养肾开始的,肾主水,其色黑,黑芝麻是黑色的,养肾的最佳产品莫过于黑芝麻。芝麻有黑色,有黄色的,还有白色的,但与肾的本色相应的黑芝麻才更有好的药用价值和养生功效。“世上只知芝麻好,可以凡人生吃了。”芝麻补肾深入人心,道家的九蒸久晒食疗方法太繁琐,把它磨成粉还是容易的。今天用的芝麻粉,做出来虽然没有整粒的外形好看,但烤时满屋子荡漾着芝麻香,人体更好吸收。
以下材料做成2条450克的吐司,烘烤时间160度45分钟
材料:A
高粉500
黑芝麻粉54 盐6
木糖醇30 奶粉
15 老面 150
B
水320
牛奶 54
C 酵母 8
D
橄榄油 27

这款面包很软,是可以一片片撕来吃的面包。
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