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书香绘梦悦读姑苏——一碗苏式面

(2022-12-09 15:32:50)
标签:

沧浪分馆

分类: 缤纷少儿

秋日仿佛总是覆着复古的黄,铺在道路上的落叶与街边面馆里飘飘然的香气不禁会勾起我们的回忆,那一口苏式面不仅融入在江南姑苏的生活里,它更是一种情谊的传承。今天我们就在沧浪分馆一起回忆那一碗刚出锅的苏式面。

全国各地不同种类的面数不胜数。在和小朋友们一起领略了拌面、冷面、臊子面、酱面、热干面、云吞面等我们耳熟能详的不同地区的面后,我们还是来更仔细的了解刻在我们DNA里的苏式面,苏式面从汤到浇头都是讲究,在老一辈人的眼里那更是一种传承,每一道工序的默契合作才共同成就了苏式面的那一口完美。             

看完了美食,就让我们一起手工模拟制作一份自己心目中的苏式面吧。五颜六色的绘泥在小朋友的手里转眼就变成了秀色可餐的浇头,小朋友们大开脑洞,给自己的苏式面里加了荷包蛋、青菜、五花肉、香肠等不同美食,仿佛已经听到了大家咽口水的声音。

饭桌上也许那只是一碗面,可面中蕴含着祖祖辈辈的传承,蕴含着代代人的情思,吃苏式面也是一种对生活的态度,今天小朋友们不仅了解了苏式面的工序,更是学会日后慢慢感受苏式面的情愫,让苏式面伴随着大家的成长。

书香绘梦悦读姑苏——一碗苏式面

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