最近看的听的最多的就是关于“2012”的事情了。

什么4度空间，深蓝儿童，看过2012影片留下的震撼，结合身边的一次次地震，海啸预警，真有种身临其境的感觉．．．．汗．．．．．  话说，我是真的没啥出息了


这几天关注最多的就是玉树地震的信息，感性的我，每次看的都有点梗咽，看到那些可怜的失去亲人无家可归的人们，咱有啥理由不好好的活？不管现实如何，过好每一天，那才是幸福。。

深受2012的影响，偶现在对花钱，更是没概念了世界上最痛苦的事情，莫过于，人s了，钱没花完

偶不煽情了，偶想快乐的发美食

这款菜，深受偶家2爷们的喜爱。

小肉肉不怎么喜欢大块肉，每次都嚼嚼吐出渣来，让我煞费苦心，要么把肉弄的细点，要么弄的软烂点，他吃的才欢。

梅干菜配肉，可以吸附肉的油脂，而且蒸的过程中，梅干菜的香味完全融入到肉中，肉香，梅干菜香，搭配的相得益彰，在配点颜色鲜艳的蔬菜，即增加视觉效果，更增添了营养美味。

老少皆宜的一款肉菜——窝蛋梅干菜蒸肉末

用料：肉末4两（五花肉绞的），梅干菜1把，胡萝卜半根，新鲜香菇2朵，鸡蛋2个

过程：

    1，梅干菜，事先用温水泡发1小时以上，（我用的是细碎的梅干菜，如果是长的梅干菜，需要剪细细的哦。）

     2，肉末提前用适量的盐，料酒，姜丝，生抽，老抽，五香粉，白糖搅拌均匀腌制半小时左右。

     3，然后将梅干菜捞出，加入腌制好的肉末中，搅拌均匀。

     4，胡萝卜，香菇洗净后，切细细的丁。

     5，加入到梅干菜肉末中，搅拌均匀。

     6，装入到容器中，摊平（普通的盘子都可以）

     7，上蒸锅，大火水开后，转中火10分钟。

     8，在肉末上，敲一个鸡蛋，盖上锅盖，继续蒸3分钟即可。

我喜欢蒸出的蛋黄不要太凝固，口感太好了。

曾经一段时间，偶买上2斤五花肉，缴成肉泥，天天变着花样吃，爽