春暖花开踏青忙。涌出城去的人们,也许一半是为了乡间红绿风景,而另一半则是惦记着那乡野风情的农家菜了.....

   村陌的农家乐,重在吃氛围.用大灶烧的饭菜,吃起来特别香,加上农家人纯朴的笑脸,即使简简单单的饭菜,也会让你的心情随之变得欢快起来。

   上海自古地处鱼米之乡，农家菜历史悠久。春暖花开季节,到郊外看油菜花、桃花时，跑到农家,用乡村的田园风光和风土人情作为背景,叫上几个浓油赤酱的本帮菜,将纷扰的城市暂且放在脑后，吃着这古法调制、风味醇正的农家菜，心中的感觉真是妙不可言。

乡间小道，春意渐浓。

桃花园内走地鸡，悠闲地置身红绿风景间。

位于奉贤南桥的六墩农家乐

乡村风光尽收眼底

农家乐的内部干净整洁

在这里可以边品农家菜，边感受外面的乡间情趣。

荠菜丸子

荠菜丸子是用荠菜和肉做成丸子后，然后放高汤加配料制作而成的。荠菜丸子很是鲜嫩。

经典的本帮农家菜代表作：蒸三鲜

这蒸三鲜除了肉皮弹性十足外，熏鱼绝对是可圈可点，鱼肉松酥，相当不错！

偶最是期待的就是这道白切鸡！这土鸡是我们点后现杀的。

   这放养的鸡，与圈养的鸡是大不相同，其肌肉得到充分的锻炼，养出了一身柔韧的“活肉”，看这肉质就可以知道鲜美的程度了！

    地处鱼米之乡的沪上，自然少不了以鱼为主料的农家菜。这道为红烧杂鱼，典型的浓油赤酱的本帮菜做法。菜中用螺蛳、河虾作为配料，更增加了鲜美程度。

    来农家，灶头咸肉菜饭是决不可错过滴！锅底这一层酥脆的锅巴，闻着香，吃到口中更是香！ 

    这个春天，去郊外踏青，可不要错过品充满田园乡趣的农家菜机会！

    <六墩农家乐>位于奉贤南桥镇环城东路靠进平庄路口

    （以上图片拍摄时间：2011年3月27日) 

  <春天在哪里>