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食蟹记

(2009-12-08 19:56:57)
标签:

澄湖大闸蟹

摄影

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记实

美食

分类: 寻觅美食

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    进入11月后,电台财经频率开始大播阳澄湖大闸蟹的广告,“一年一度不可错过的美食是阳澄湖大闸蟹,吃得满嘴膏黄.....”每天在下班的路上听到这段广告时,总会脑海里立即浮现那张牙舞爪的大闸蟹……

    上周六早上本想打电话约JJ去苏州的唯亭吃阳澄湖大闸蟹,没想一早JJ先来电话说昨天已经在MSN上给我留言了,准备今天中午带正宗的阳澄湖大闸蟹过来吃,嘿嘿!真是心有灵犀啊!

    中午JJ拎着一大袋蟹兴冲冲而来,说是正宗阳澄湖的,5对蟹RMB1010元,平均100元1只,呵呵!有点贵呀!拿出来一看,蟹壳色泽鲜明,呈墨绿色的,金毛金爪、白肚,看不会是“洗澡蟹”,应该是正宗阳澄湖的。那蟹眼珠子灵活闪动,口喷白泡,也够生猛和新鲜的。于是老爸开始忙碌起来,一眨眼,他已将这蟹的壳由墨绿色的变成了橘红色,大家不亦乐乎开始大品这美味肥膏蟹黄了。

   这季节正是菊黄蟹肥时节,品蟹赏菊,那才有意境呀!问老爸今年家中怎么没见有盛开的菊花?老爸答:你们就赏赏这也很美的红花、绿叶吧!

   这是一个很快乐的休息日,大家在美食中享受到了超越美味的那份浓浓的亲情……

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                                      蟹壳色泽鲜明

 

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                                       金爪白肚

 

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                                 蟹的壳由墨绿色的变成了橘红色

 

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                                      蟹上的防伪圈

 

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                                         蟹足上“金丛生

 

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                            品蟹配菜也精彩---老爸厨艺展示(青椒、红肠炒香干)

 

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                           品蟹配菜也精彩---老爸厨艺展示(闷鸡)

 

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                              品蟹配景也精彩-----家中阳台盛开的花

 

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                                   四季盛开的石蜡红

 

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                         品蟹配景也精彩-----家中阳台上的米兰花

 

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                                   已长出点点花蕾的米兰花

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