祈和“中秋国庆，双节同庆”祈和美食大赛活动-诱人的紫薯丸子_轩轩的-妈咪

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祈和“中秋国庆，双节同庆”祈和美食大赛活动-诱人的紫薯丸子

(2012-10-25 22:04:48)

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最近江湖上流行围着锅台转啊!看加盐的咖啡,十指不沾阳春水的人,竟然也天天忙乎着做起了饭菜!并且那菜还是做得相当有水平!引得那啥@贝贝辣妈-哈伦要跟她PK,http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6721EN00SIGG.gif! 我们就围观好了！让他们PK去！

想想，是不是应该身他们学习呢！好吧好吧！做个好主妇!想起上次带轩去肯德基吃的紫薯丸子!感觉还不错,也来整整!

紫薯纤维素含量高，硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，具有良好的保健功能，总之是个好东西哈!前阵看到菜场上有卖的,就买了一些回来,想起了上次在肯德基吃过的紫薯丸子,也想着来试试!

紫薯洗干净后,放在锅里蒸熟! 把紫薯皮剥掉!

然后在用勺子按碎,我用的是饭铲子!按成紫薯泥!同时加入少量糯米粉.

把油倒入锅中,烧热,大概七分热的时候,就把紫薯泥捏成一个个的小丸子,最好是搓一下!这样油炸的时候,不会散掉!还有还有,丸子最好是捏小个一点

在小火炸个八分钟左右,看到丸子变成金黄色的时候,就可以捞起来了!!

嘿嘿,那天轩和婆婆都吃了很多,尤其是轩说,妈妈,比上次我们在肯德吃的味道还要好哦!想吃吗,想吃就马上动手哈!

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