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俺家小姑子的老公是大厨，很有实力的掌勺的，每次我们回家，他都会请我们去他所在的酒店大吃一餐，嘿嘿http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif，不用说，是亲自掌勺啦！这大厨出手，那味道自然也是顶呱呱啊！尤其是他做的那个砂锅鸭！这想想，感觉口水又在嘴里打咽啊！哎呀呀,我也自已来祸祸不,成不成功没有关系,是重要的是自已有这个胆量试试哈!

  新鲜仔鸭一只,洗净,宰成小块!

  姜,辣椒,洗干净切好,备用

  大蒜八个,剥皮,

  胡萝卜一个,洗好后,切成比鸭肉大一点的块,

  都准备好了,锅内倒入油,烧开,放入姜！爆香后，在把鸭肉倒入锅中！

  翻炒几分钟后，我还加入了@六月鲜豆瓣酱！然后在倒入料酒！在焖几钟，倒入胡萝卜。加入适量水！倒入砂锅中，盖上锅盖，火这时候要调小一点！焖上二十分钟！

 嘿嘿，闻到香味，撒上葱花，就可以咪西咪西啦！

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  怎么样，香吧，我做的，肯定是不错的啦！嘿嘿，低调，低调一点哈！