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深海鱼油对人体安全性及降血脂作用研究

(2024-02-09 07:47:28)
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365

杂谈

深海鱼油对人体安全性及降血脂作用研究
李彬 彭亮 赵鹏 张洁宏 黄超培
广西自治区疾病预防控制中心
摘要:
目的探讨深海鱼油对人体的安全性和降血脂作用。
方法将120名符合条件的志愿者按血清TC水平分层随机分为试食组和对照组,试食组连续服用深海鱼油60 d,对照组服用安慰剂,然后分别测定两组人群血清中总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)和低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)水平以及各项生理生化指标。
结果试食组血清TC、TG和LDL-C水平均有下降,试食前后自身比较及试食后的组间比较结果差异均有统计学意义(P<0.01)。试验前后两组人群除血脂外各项生理生化指标均未见异常。
结论深海鱼油可以降低高血脂人群的血脂水平,且对人体健康无损害作用。

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