意大利菜、法国菜、日本菜、一听就好像很难吗？
小的时候去吃西餐觉得很精致，就是因为不知道怎么做所以觉得更特别。长大了现在发现其实中国菜最麻烦，西餐比中餐简单多了，又不需要3菜1汤只需在1道主菜下点功夫就好了。
最近在日本女性很流行吃素。新出了好多烹调书都是只有素菜。不只是为了减肥，因肥胖而得的病太多了，特别是癌症。患病人数越来越多也越来越年轻。太可怕了 今天我做了两种Pasta的Souce，肉酱茄子还有菠菜松子。

左边的菠菜松子，把洗好的菠菜，大蒜，橄榄油，松子，在加点盐，胡椒放在搅拌机里就可以了。
右边的肉酱茄子，我把切碎的大蒜，洋葱，红萝卜，香菇，芹菜，肉末先用橄榄油炒，等到都软了再放茄子。熟了以后加些红酒，大火烘干。最后放两个蕃茄罐头小火煮1个小时。把剩下的酱可以这样放,番茄酱可以冷冻放一周没问题! 菠菜因是生的就得快点吃了!

TIPS

—作法都很简单。你也可以自己发明一些东西出来,管它是哪国菜  试试用个不同的方法多吃点蔬菜如何？