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处理剩饭剩汤的一个好办法——新鲜蔬菜汤饭面

(2010-06-28 12:15:05)
标签:

面条

拉面

汤面

高汤

蔬菜

速食

剩饭

剩菜

节约

美食

分类: 钻进厨房就有好吃的

不要怀疑你看错了标题——没错,是“汤饭面”。

顾名思义,就是有汤,有饭,有面。

不是我故意要乱整,而是家中有剩汤,有剩饭,但是又都不够吃一顿。

于是,就有了这顿,蔬菜汤饭面。

http://s16/bmiddle/5f3c1b58x8a0f70937c2f&690原料:剩饭一小碗,剩的排骨菌汤一大碗,日式拉面2把,青菜一把

http://s11/small/5f3c1b58x8a0f7afad29a&690

做法:

1、青菜洗净,开水中焯一下;将就焯过的水,煮面条3分钟,至7成熟,捞出备用

http://s2/small/5f3c1b58x8a0f7875f731&690

http://s7/small/5f3c1b58x8a0f78e0cd96&690
2、另取一锅,倒入高汤和清水,煮沸后,倒入剩饭和面条继续煮,至熟,用盐调味即可

http://s16/small/5f3c1b58x8a0f82d21ddf&690

捞出面条,摆上焯过水的蔬菜,把面条汤浇在上面,即成一顿方便可口的“汤饭面”。

http://s13/bmiddle/5f3c1b58x8a0f8689376c&690
下面这种也是很快就可以搞掂的面条

http://s10/small/5f3c1b58x8976f3be8689&690&690一碗好汤 做一碗好面——肘子菌汤面 世界杯绝佳夜宵



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