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武夷山上看厨房

(2016-03-22 23:01:17)
标签:

西树

袖珍

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寺庙的厨房,是不是和民间一样供着灶君呢?我创作《山寺厨房》的时候,有些疑问,请教武夷山的草木君。她说,明天进山看看吧。她去了规模比较大的天心禅寺,已经翻新,“要去小而古老的寺庙。”她说,就去了白云寺,帮我找到答案。


今年春节,草木君带我去看了这间厨房,看灶台柴火锅碗瓢盆,和《山寺厨房》一一印证。


草木君是微博认识的朋友,她住在武夷山边,经常上山看云喝茶,拜访僧道。沿途拍照,青山白云,山花满枝。


每年山中白梅盛开,我总是想,该去拜访草木君了。



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草木君带我去了慧苑寺。很小的寺庙,木构山门,门内一小块空地,抬头就是主殿,旁边几间寮房。主殿后,有一片菜地和空坪, 再往后是几间泥瓦房,两只小狗在泥地上玩的正欢。看到我们,小狗颠颠地跑过来,闻我们的裤脚,起劲地摇动小屁股。


泥瓦房最左边半间敞开,是庙里的厨房。灶台前,有个阿姨低着头烧柴火。我听到猫咪的细微叫声,四下看,发现后灶台上有几只猫正低头吃饭。我跟猫咪打招呼,阿姨有点不高兴,“看什么啦,猫也要吃饭。”


草木君是这里的常客,她和庙里师父打招呼,“师父,新年好!”师父抬起头,笑笑地说,“你来又没什么事,下回不接你电话。”


寺院旁长着几棵梅花,谢了大半。草木君说忘记带茶叶了,就喝山泉水吧。她烧了一壶水,我们坐在檐下,用很小的白瓷杯喝水。山泉水有淡淡的清甜,闻着梅花香,心里安静极了。


http://ww4/large/5f3aa59agw1f25zx049a4j21kw23uwta.jpg 小而旧的主殿,气质与新建仿古完全不同,让人心里好宁静。

http://ww4/large/5f3aa59agw1f260394vg8j21kw23u7s9.jpg 厨房外的水泥台,堆满各种炊具,现代不锈钢材质的较多,也有旧时使用的木质饭甑与搪瓷盆。梅花与山茶都开着,花瓣落了一地。

http://ww1/large/5f3aa59agw1f2607mq53pj21kw23uk0b.jpg 在慧苑的厨房外坐着看夕阳,看到主殿屋顶上有一个小小的葫芦。





早晨5点,我们出发去白云寺。山路很黑,亮着手机慢慢走,一路草木清香。


走到有点喘的时候,草木君指着山上,“亮灯那里就是白云寺”。


白云寺依崖而建,靠着悬崖几间楼阁,除了屋顶,与寻常农家差不多。草木君直接带我进了厨房。


庙宇一旦香火鼎盛,总是各种翻修,很少能保持昔日模样,这里的厨房却仍和我想象中一样简陋。看着灶台和厨房里各种旧式炊具,心里有一种说不出的感觉,又似欢喜又似难过。创作《山寺厨房》之前,我从没到过这样的厨房。寺院也是烟火人间,我猜想,厨房应该与民家大体相似。因此,很多时候,我也参考儿时家里厨房场景。打电话向爸妈请教,他们在电话里耐心描述,拍了照片托人发邮件给我,还寄来旧时器物供我参考。


这里的厨房灶台,跟我的《山寺厨房》一样,贴着白色小块瓷砖。灶台前也是小板凳、劈柴刀、火钳、灰铲与散乱的木柴树枝。大铁锅,木制锅盖,锅铲,饭甑,几乎一模一样。厨房里都有简单木桌,煮好的菜就放在这里。装菜的搪瓷盆,果然都是蛋壳青色。


厨房可能是我小时候最熟悉的地方,爷爷奶奶每天在厨房忙,我有时候也帮忙烧火,或者把柴火堆整齐。回忆是很奇妙的东西,消失了二十多年的厨房,脑海里只有温暖模糊影子,看不清细节。但一旦被某个东西激发,一切却仿似在眼前,炉火的温度笼罩着身体,一伸手仿佛就能握住乌黑发亮的火钳。爷爷的劈柴刀木柄泛着暗沉油光,奶奶装米汤的陶盆是淡酱色的。


在厨房里待着,忘记了时间。几声云板响起,师父们都来吃早饭了。


http://ww4/large/5f3aa59agw1f260g2jns5j21kw23uh5z.jpg 白云寺大门。

http://ww1/large/5f3aa59agw1f260dihaxej21kw1kw7l7.jpg 山下是九曲溪。

 http://ww3/large/5f3aa59agw1f260eiylgtj21kw23u15j.jpg 右侧厨房堆了很多柴火。



下面的照片都是我的袖珍作品《山寺厨房》,有兴趣的小伙伴可以印证看看有哪些细节与武夷山的寺院厨房相似。

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