大时代小面馆

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电视台“淘最上海”栏目介绍过一家小面馆,现在的新名称是“大时代美食面馆”,电视介绍时好像还不是这样的店名。
这家小面馆就座落在并不起眼的黄陂南路上,好在,距地铁一号线黄陂南路站不远,离人民广场一站路。
小面馆本身就更不起眼了。门面小不算,店堂更是既小又简陋。里面挨墙摆放着三四张大小不一的小食桌,显得寒酸、紧巴。
现在的门面,似是电视报道后新装修的,原来十分破旧。
就是这样一家不起眼的小面馆,却上了电视台美食节目。发现,在同一条路的前后两个路口,相距不出50米,另外还有两家面馆:一家是上海老面馆,一家是苏得兴面馆。同样的路段、同样的客流、同样的行当,能够脱颖而出,实属不易。
当然,没有亲自试过其他两家面馆,自然不便妄下结论。咱也是看了电视评选,乘在附近参观莫纳画展之机,才顺便慕名而来上门尝鲜的。
分别点了一碗鳝丝面(20元)、一碗素交面(10元)。一尝之下,果然名不虚传。鳝丝滑嫩、素交清新,面条柔软可口,一切无可挑剔。没有想到,普通平常的面条,居然也能做得这么好吃。
怪不得,据说有不少食客,多少年来就是这里的常客。
原来,这家面馆的主理是名闻遐迩的老沧浪亭何师傅。看来,这份美食的确是有传承的。

名副其实的大时代小面馆。

堂吃外买都有。食客多时就不得不在人行道上支起临时桌子。

服务员看到的有四五位。


这位便是小面馆的主理何师傅。

小面馆不仅小,条件十分简陋。

价目表,品种不少;二两一碗面,最贵的22元,最便宜的只有6元;交头是现炒的。

食客中走路的、骑助动车的、开小汽车的都有。

吃罢面唠唠家常的也有。


在50米距离的两头,分别还有两家面馆,一家是上海老面馆,一家是苏得兴面馆。以后有机会也去尝尝鲜,亲自比较一番。