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小杨生煎

(2013-10-30 08:46:49)
标签:

旅游

美食

分类: 记录上海

    好像是前年吧,小杨生煎连锁店开到徐家汇。老伴去尝鲜,除了尚嫌油腻外,感觉还不错,几次让吾去吃,俺都没去。

首先,本人胃口虽不错,但并非吃货;其次,本人吃什么都有滋有味从不挑食,故对佳倄没有特别兴趣;再者,需要排队,这是让人最觉得没有必要的。

去年,倒是有点想去吃的念头了,却发现该店已经不在了。不知是老夫眼拙看错了,还是确有其事。

今年,一个偶然的机会,看到小杨生煎连锁又在原来的地方重起炉灶。而且,发现现在已经不太需要排队了。

于是,当今天似有必要在外面就餐时,一下子就想到了小杨生煎。

果然没有排队。我要了二两生煎,在点汤时,收银员推荐了该店的招牌菜:大骨汤,15元一碗,说里面还有粉丝、蔬菜。在问明我一个人时,还建议我将改生煎为一两半,因为怕俺吃不了。这样设身处地为顾客着想的服务,颇得吾的好感。

生煎皮薄肉多里面还有一包汤汁,俺也不嫌其油腻,确实不错。生煎等的时间倒还可以,只是大骨汤来的时候,生煎已吃了两个。大骨汤里是有粉丝,但是除了几片香菜叶,根本没有其他蔬菜。招牌菜偷工减料要不得。而且,汤只是温的,连热都算不上,大煞风景。

这就是作为顾客对小杨生煎的评价。

 

小杨生煎
生煎凭票自取,大骨汤须等。等汤送来的时,生煎已吃掉两个。

小杨生煎
说是大骨汤里有蔬菜。可除了几片香菜叶,根本没有其他蔬菜。店家推荐的招牌菜,偷工减料似不地道。

小杨生煎
包生煎的人手比较多。

小杨生煎
煮生煎的人手只须一个。

小杨生煎
开票处基本无需排队。

小杨生煎
看来,隔壁“姐弟俩”的生意似比小杨生煎好了。

小杨生煎
举棋不定——顾客似在观望。

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