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风湿病患者药膳

(2011-08-10 15:11:40)
标签:

美食

沙蜜

五加皮

薏仁

薏苡仁

分类: 膳食疗养
风湿病患者药膳

  防风薏仁粥  防风15克,薏苡仁60克,糯米250克,白糖适量。将上述物质一起加水煮粥服用。

  此粥具有散风除湿之功,防风、薏苡仁相合湿而不燥,性味平和,是治疗风湿痹痛之佳膳,适用于关节串痛,重着麻木之风痹兼湿者。

  五加皮醪  五加皮50克,糯米500克,将五加皮洗净,加水适量泡透,煎煮30分钟,取药液300毫升,共取两次,再将煎液与糯米同煮,做成糯米饮,发酵成酒酿,每日随量佐餐食用。

  此饮具有祛风除湿、温经通脉的作用,凡是风痹身痛、骨节酸痛,筋骨不利可使用本膳。

  薏仁丝瓜粥  薏仁150克,薄荷15克,豆豉50克,丝瓜100克(切),洗净入锅,加水1500毫升,沸后用文火煮10分钟,滤汁去渣,食用时可加盐或糖均可,空腹服用。

  此粥具有清热利湿、解表祛风、凉血通络的功能,适用于风湿热痹见关节红肿疼痛者。

  木瓜汤  木瓜4个,白沙蜜1000克。先将木瓜蒸熟去皮,研烂如泥,另将白沙蜜炼净,将二者调和均匀,放入洁净瓷器中备用,每日晨起空腹用沸水冲调1~2汤勺。

  此汤具有通痒止痛的作用,常用于湿热痹阻经脉所致筋脉、肌肉痹痛。(郑安)

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