秋季来临，天气由热变冷，过敏性鼻炎发病率明显提高，为了有效预防和控制其发病，兹介绍几种抗过敏性鼻炎的食疗方以供选用。

　　抗敏粥

　　乌梅、五味子、白芍、银柴胡、防风、苍耳子各9克，粳米100克，大枣8枚。先将乌梅、五味子、白芍、银柴胡、防风、苍耳子洗净并浸泡半小时，大火煮沸后改小火煮15分钟，去渣取汁；将粳米、大枣洗净，加入药汁中，再酌加清水共煮至米烂即成。每日一剂，分两次服食。适用于过敏性鼻炎发作期。

　　过敏康茶

　　黄芪、百合各15克，丹皮10克，辛夷、生姜各9克，乌梅、黄芩、生甘草各6克，大枣4枚。将以上9味药洗净（辛夷以纱布包），同放入沙锅内，加适量水浸泡半小时，大火煮沸后改小火煮20分钟，连煎两遍，将头煎、二煎药汁混匀即成。每日一剂，以药汁代茶饮。适用于过敏性鼻炎属卫表不固、肺经蕴热者宜服。

　　屏风粥

　　黄芪30克，防风9克，大枣8枚，粳米100克。将黄芪、防风洗净，水煎去渣取汁备用；将大枣、粳米洗净，同置锅中，加入药汁及适量水，共煮至米烂粥成。每日一剂，分两次服食。适用于素有过敏性鼻炎病史，体质为肺气不足型者，缓解期服用。

　　灵芝红枣鹌鹑蛋汤

　　灵芝15克，红枣10枚，鹌鹑蛋5个，冰糖适量。将鹌鹑蛋煮熟去皮；灵芝洗净切碎；红枣去核，同放入锅中加水，烧开后加入冰糖，小火炖30分钟即成。每日一剂，晨起或睡前服。适用于素有过敏性鼻炎病史，体质为气血两虚型者，缓解期服用。

　　灵芝粥

　　灵芝20克，大枣60克，粳米50克，蜂蜜适量。将大枣洗净去核；粳米淘洗净；灵芝洗净切碎用纱布包好，同放入锅中共煮至米烂粥成，去药包，调入蜂蜜即可。每日一剂，空腹顿服。适用于素有过敏性鼻炎病史，体质为气血两虚型者，缓解期服用。

　　百合大枣粥

　　百合30克，大枣8枚，粳米50克，冰糖适量。百合、大枣、粳米淘洗净，同放入沙锅中，加适量水，共煮成粥，调入冰糖，稍煮即可。每日一剂，顿服。适用于素有过敏性疾患者，入秋前后服食。

　　黄芩炖猪肚

　　黄芩15克，猪肚250克，葱段、生姜片、酱油、食盐、味精各适量。将猪肚洗净、切丝；黄芩洗净并包纱布，与葱段、生姜片、酱油共放入沙锅中，加适量水，共炖至猪肚烂熟，去药包，调入食盐、味精即成。佐餐食用，每周两次。适用于过敏性鼻炎而有肺火征象者。